Спіруліна — водорість, яка допомагає схуднути, захищає серце і бореться з раком: як правильно приймати

Що таке спіруліна?

Спіруліна — це вид синьо-зелених водоростей, який насичений вітамінами, мінералами, антиоксидантами та білками. Вона росте як у прісній, так і в солоній воді. Сьогодні спіруліна — одна з найпопулярніших добавок у світі, яка представлена в таблетках або порошку. Люди вживають її для підтримки здоров'я, оскільки спіруліна багата поживними речовинами та має антиоксидантні властивості.

Спіруліна і хлорела — у чому різниця?

Як і спіруліна, хлорела — це багаті поживними речовинами водорості, що використовуються як добавка для здоров'я. Однак між ними є відмінності: спіруліна має більше синій або темно-зелений відтінок, на відміну від яскраво-зеленого кольору хлорели. Хлорела містить більше вітаміну А і омега-3 жирних кислот, в той час як спіруліна багатша на білок і вітаміни E і K.

На сьогодні доказова медицина не надає достатніх даних, що підтверджують однозначно, що спіруліну і хлорелу можна приймати одночасно. Не проводилися великі дослідження, які б вивчали їх комбіноване використання, взаємодію між компонентами та можливий вплив на безпеку. Якщо ви розглядаєте можливість прийому спіруліни і хлорели одночасно, рекомендується проконсультуватися з лікарем або дієтологом, особливо якщо у вас є хронічні захворювання, ви приймаєте ліки або маєте аутоімунні захворювання.

Який склад спіруліни?

Спіруліна багата білком (до 70%), а також містить 9 незамінних амінокислот, вітаміни групи B (B1, B2, B3, B6, B9) і вітаміни A, C, D, E. Також у складі спіруліни присутні мінерали: кальцій, магній, калій, цинк, мідь, залізо. Спіруліна продається у вигляді порошку, капсул або таблеток. Одна столова ложка спіруліни містить:

• 20 калорій;
• 1 грамів жиру;
• 2 грами вуглеводів;
• 4 грами білка.

Спіруліна багата корисними для організму фітонутрієнтами та антиоксидантами, в тому числі поліненасиченими жирними кислотами (омега-3 і омега-6). Її склад може варіюватися в залежності від умов вирощування (наприклад, чи вирощується вона в природних або контрольованих умовах, на основі прісної або морської води).

Також існує синя спіруліна. Її переваги аналогічні звичайній спіруліні, але з більш високим вмістом фікоціаніну — антиоксиданту, який надає водоростям яскравий відтінок.

Чим корисна спіруліна?

Спіруліна є багатим джерелом вітамінів, мінералів і жирних кислот. Вона також містить велику кількість рослинного білка — фікоціаніну, який має антиоксидантні та протизапальні властивості. Ці поживні речовини в спіруліні пов'язані з рядом корисних ефектів для здоров'я.

7 доведених корисних властивостей спіруліни для здоров'я

Спіруліна має сім доведених корисних властивостей для здоров'я. Нижче детально про користь спіруліни для організму.

Підтримує імунну систему

Спіруліна багата на ряд вітамінів і мінералів, необхідних для підтримки здорової імунної системи: вітамінами E, C і B6. Дослідження показують, що користь спіруліни полягає в збільшенні вироблення білих кров'яних клітин і антитіл, які борються з вірусами і бактеріями в організмі.

Лабораторні дослідження також показали, що спіруліна може боротися з герпесом, грипом і ВІЛ, хоча для підтвердження цих корисних властивостей спіруліни для організму необхідно провести ще додаткові дослідження.

Сприяє схудненню

Спіруліна може використовуватися для схуднення, так як є джерелом білка, який повільно перетравлюється організмом і допомагає справлятися з голодом. Одне дослідження, проведене серед людей, які дотримуються дієти з низьким вмістом калорій, показало, що ті, хто приймав добавки зі спіруліною, скинули більше ваги та втратили більше жиру в тілі, в порівнянні з тими, хто приймав плацебо. Спіруліна також може допомогти відчути ситість і запобігти накопиченню жиру в печінці, що сприяє зниженню ваги та схудненню.

Підтримує здоров'я серця і судин

Згідно з дослідженнями, білок в спіруліні може знижувати всмоктування холестерину в організмі, що сприяє зниженню його рівня в крові. Це допомагає підтримувати артерії чистими, зменшуючи навантаження на серце, яке може привести до серцевих захворювань і тромбів, що викликають інсульт.

Білок фікоціанін у складі спіруліни також знижує рівень тригліцеридів — жирів у крові, які можуть сприяти затвердінню артерій, збільшуючи ризик серцевих захворювань, діабету та панкреатиту.

Спіруліна також збільшує вироблення оксиду азоту в організмі, що допомагає розслабляти кровоносні судини. Дослідження показують, що це може знизити артеріальний тиск, зменшуючи ризик серцевих захворювань.

Має протиракові властивості

Багато антиоксидантів у спіруліні мають протизапальну дію на організм. Хронічне запалення сприяє розвитку раку та інших захворювань. Було виявлено, що білок фікоціанін не тільки зменшує запалення в організмі, але й блокує ріст пухлин і вбиває ракові клітини. Цей імуностимулюючий білок зараз активно вивчається на предмет його потенціалу в лікуванні раку.

Має антиалергічні властивості

Протизапальний ефект антиоксидантів спіруліни може допомогти при алергіях, викликаних пилком, шерстю тварин і пилом. Одне дослідження показало, що симптоми алергії (закладеність носа, нежить, чхання і свербіж) значно знизилися при прийомі спіруліни, що може означати, що спіруліна потенційно може бути хорошою альтернативою медикаментам від алергії.

Сприяє здоров'ю очей і порожнини рота

Спіруліна містить зеаксантин, рослинний пігмент, який може знизити ризик катаракти та вікової втрати зору. Її антибактеріальні властивості також можуть сприяти підтримці здоров'я порожнини рота. Одне дослідження показало, що ополіскувач для рота з додаванням спіруліни знизив утворення зубного нальоту і ризик розвитку гінгівіту у учасників. Інше дослідження показало, що спіруліна знижує ризик розвитку раку порожнини рота у людей, які жують тютюн.

Покращує роботу кишківника

Деякі дослідження на тваринах демонструють, що спіруліна може бути корисна для кишківника. Наприклад, дослідження 2017 року на мишах показало, що спіруліна може підтримувати здоров’я мікрофлори кишківника в процесі старіння. Однак для більш глибокого розуміння, як спіруліна може впливати на здоров'я кишківника у людей, необхідно провести додаткові дослідження.

У чому користь спіруліни для жінок?

Спіруліна корисна для жінок завдяки вмісту вітамінів, мінералів і антиоксидантів. Вона підтримує імунну систему, допомагає поліпшити обмін речовин і сприяє зниженню рівня холестерину, що важливо для профілактики серцево-судинних захворювань. Крім того, спіруліна може підтримувати рівень енергії та покращувати стан шкіри завдяки високому вмісту вітамінів групи B, заліза й антиоксидантів. Також спіруліна може допомогти в регулюванні рівня цукру в крові та підтримці гормонального балансу, що важливо для жіночого здоров'я.

У чому користь спіруліни для чоловіків?

Спіруліна корисна для чоловіків завдяки високому вмісту білка, вітамінів і мінералів. Вона сприяє підвищенню рівня енергії, покращує фізичну витривалість і допомагає у відновленні після інтенсивних тренувань завдяки своїм амінокислотам і антиоксидантам. Спіруліна також підтримує здоров'я серцево-судинної системи, знижуючи рівень холестерину і покращуючи кровообіг. Крім того, вона допомагає регулювати рівень цукру в крові, що важливо для профілактики діабету та інших метаболічних порушень.

Як приймати спіруліну?

Безпечна доза спіруліни для дорослих становить від 3 до 10 г на день. Дозування продуктів зі спіруліною може варіюватися.

Так, рекомендована норма спіруліни на день зазвичай становить 1-3 грами для загального зміцнення здоров'я. Однак, залежно від мети, дозування може варіюватися: для підвищення рівня енергії або поліпшення спортивних результатів рекомендується до 5 грамів на день, а для більш інтенсивної детоксикації — до 10 грамів. Необхідно починати з низької дози, щоб перевірити реакцію організму, і при необхідності консультуватися з лікарем або дієтологом для підбору оптимальної дози.

Як приймати спіруліну в таблетках?

Спіруліну в таблетках приймають у дозі одну-три таблетки на день залежно від дозування, зазначеного на упаковці. Зазвичай її приймають під час їжі, запиваючи водою для кращого засвоєння. Для досягнення максимального ефекту рекомендується починати з невеликої дози та поступово збільшувати її, спостерігаючи за реакцією організму. При хронічних захворюваннях або медикаментозній терапії рекомендується проконсультуватися з лікарем перед початком прийому спіруліни в капсулах або таблетках.

Як приймати спіруліну в порошку?

Спіруліну в порошку рекомендується приймати, розчиняючи одну-три чайні ложки (або дозу, зазначену на упаковці) у воді, соку або додаючи в смузі. Краще приймати її вранці або під час їжі, щоб поліпшити засвоєння і уникнути можливих побічних ефектів на голодний шлунок.

Як приймати спіруліну для схуднення?

Спіруліну для схуднення можна приймати за 30-40 хвилин до їжі, щоб зменшити апетит і продовжити відчуття ситості. Оптимальна доза становить близько 3-5 г на день, розділена на 2-3 прийоми. Спіруліну краще запивати великою кількістю води, а для посилення ефекту поєднувати з дієтою для схуднення та фізичною активністю.

Коли пити спіруліну?

Спіруліну можна пити як вранці, так і ввечері, залежно від ваших уподобань і цілей. Вранці вона може допомогти підвищити рівень енергії та поліпшити обмін речовин впродовж дня. Якщо ваша мета — зменшити апетит, краще приймати спіруліну за 30 хвилин до їжі.

Для поліпшення засвоєння рекомендується приймати спіруліну під час їжі або відразу після, запиваючи водою або соком. Якщо ви приймаєте її ввечері, уникайте прийому занадто пізно, щоб не порушити сон через можливе підвищення енергії.

Протипоказання до прийому спіруліни

Більшість людей добре переносять спіруліну. Однак існують групи людей, яким слід бути обережними з вживанням добавок. Рекомендується проконсультуватися з лікарем, перш ніж починати прийом. Протипоказання до прийому спіруліни:

• вагітність або годування груддю;
• ослаблена імунна система;
• діабет;
• захворювання крові;
• алергія на морепродукти або молюсків;
• непереносимість йоду.

Також прийом спіруліни заборонений при фенілкетонурії — рідкісному генетичному захворюванні, при якому відбувається накопичення амінокислоти фенілаланіну.

Можлива шкода спіруліни

Хоча спіруліна вважається безпечною добавкою, вона може викликати деякі побічні ефекти, особливо при перевищенні допустимої денної дози. При дотриманні рекомендацій щодо дозування (не більше 10 грамів на день) вживання спіруліни не завдає шкоди організму. Можливі побічні ефекти спіруліни:

• головний біль;
• здуття живота;
• метеоризм;
• діарея.

Завжди консультуйтеся з лікарем перед початком прийому спіруліни, щоб переконатися в безпеці продукту, уважно дотримуйтесь всіх вказівок і купуйте добавки тільки у перевірених постачальників. Деякі добавки можуть бути забруднені важкими металами, токсинами або бактеріями.

Чим небезпечна спіруліна?

Спіруліна зазвичай не викликає побічних ефектів у здорових людей, які приймають її тільки в невеликих дозах, але проблеми можуть проявитися при збільшенні дози. Потенційні ризики при прийомі спіруліни:

• токсини. Спіруліна, зібрана в дикій природі, може бути забруднена важкими металами та бактеріями. У великих дозах вони можуть навантажити печінку та викликати пошкодження;
• вагітність. На сьогодні недостатньо даних про безпеку спіруліни для вагітних і жінок, що годують груддю;
• розлади згортання крові. Спіруліна може знижувати згортання крові, що збільшує ризик кровотеч і синців у людей з порушеннями згортання;
• діабет. Спіруліна може вплинути на рівень цукру в крові, тому людям з діабетом слід уважно стежити за рівнем цукру при її прийомі;
• аутоімунні захворювання. Спіруліна може підтримувати функцію імунної системи, але у людей з аутоімунними захворюваннями (наприклад, системним червоним вовчаком, розсіяним склерозом, артритом) прийом добавки може погіршити симптоми.

Також перед прийомом добавки рекомендується проконсультуватися з лікарем, оскільки спіруліна може взаємодіяти з деякими ліками, включаючи імунодепресанти, препарати для розрідження крові та засоби від діабету.