Спирулина — водоросль, которая помогает похудеть, защищает сердце и борется с раком: как правильно принимать

Что такое спирулина?

Спирулина — это вид сине-зеленых водорослей, который насыщен витаминами, минералами, антиоксидантами и белками. Она растет как в пресной, так и в соленой воде. Сегодня спирулина — одна из самых популярных добавок в мире, которая представлена в таблетках или порошке. Люди употребляют ее для поддержания здоровья, так как спирулина богата питательными веществами и обладает антиоксидантными свойствами.

Спирулина и хлорелла — в чем разница?

Как и спирулина, хлорелла — это богатые питательными веществами водоросли, используемые как добавка для здоровья. Однако между ними есть различия: спирулина имеет больше синий или темно-зеленый оттенок, в отличие от ярко-зеленого цвета хлореллы. Хлорелла содержит больше витамина А и омега-3 жирных кислот, в то время как спирулина более богата белком и витаминами E и K.

На сегодня доказательная медицина не предоставляет достаточных данных, подтверждающих однозначно, что спирулину и хлореллу можно принимать одновременно. Не проводились крупные исследования, которые бы изучали их комбинированное использование, взаимодействие между компонентами и возможное влияние на безопасность. Если вы рассматриваете возможность приема спирулины и хлореллы одновременно, рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом, особенно если у вас есть хронические заболевания, вы принимаете лекарства или имеете аутоиммунные заболевания.

Какой состав спирулины?

Спирулина богата белком (до 70%), а также содержит 9 незаменимых аминокислот, витамины группы B (B1, B2, B3, B6, B9) и витамины A, C, D, E. Также в составе спирулины присутствуют минералы: кальций, магний, калий, цинк, медь, железо. Спирулина продается в виде порошка, капсул или таблеток. Одна столовая ложка спирулины содержит:

• 20 калорий;
• 1 грамм жира;
• 2 грамма углеводов;
• 4 грамма белка.

Спирулина богата полезными для организма фитонутриентами и антиоксидантами, в том числе полиненасыщенными жирными кислотами (омега-3 и омега-6). Её состав может варьироваться в зависимости от условий выращивания (например, выращивается ли она в естественных или контролируемых условиях, на основе пресной или морской воды).

Также существует синяя спирулина. Её преимущества аналогичны обычной спирулине, но с более высоким содержанием фикоцианина — антиоксиданта, который придает водорослям яркий оттенок.

Чем полезна спирулина?

Спирулина является богатым источником витаминов, минералов и жирных кислот. Она также содержит большое количество растительного белка — фикоцианина, который обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Эти питательные вещества в спирулине связаны с рядом полезных эффектов для здоровья.

7 доказанных полезных свойств спирулины для здоровья

Спирулина обладает семью доказанными полезными свойствами для здоровья. Ниже подробно о пользе спирулины для организма.

Поддерживает иммунную систему

Спирулина богата рядом витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровой иммунной системы: витаминами E, C и B6. Исследования показывают, что польза спирулины состоит в увеличении выработки белых кровяных клеток и антител, которые борются с вирусами и бактериями в организме.

Лабораторные исследования также показали, что спирулина может бороться с герпесом, гриппом и ВИЧ, хотя для подтверждения этих полезных свойств спирулины для организма необходимо провести еще дополнительные исследования.

Способствует похудению

Спирулина может использоваться для похудения, так как является источником белка, который медленно переваривается организмом и помогает справляться с голодом. Одно исследование, проведенное среди людей, соблюдающих диету с низким содержанием калорий, показало, что те, кто принимал добавки со спирулиной, сбросили больше веса и потеряли больше жира в теле, по сравнению с теми, кто принимал плацебо. Спирулина также может помочь почувствовать сытость и предотвратить накопление жира в печени, что способствует снижению веса и похудению.

Поддерживает здоровье сердца и сосудов

Согласно исследованиям, белок в спирулине может снижать всасывание холестерина в организме, что способствует снижению его уровня в крови. Это помогает поддерживать артерии чистыми, уменьшая нагрузку на сердце, которая может привести к сердечным заболеваниям и тромбам, вызывающим инсульт.

Белок фикоцианин в составе спирулины также снижает уровень триглицеридов — жиров в крови, которые могут способствовать затвердению артерий, увеличивая риск сердечных заболеваний, диабета и панкреатита.

Спирулина также увеличивает выработку оксида азота в организме, что помогает расслаблять кровеносные сосуды. Исследования показывают, что это может снизить артериальное давление, уменьшая риск сердечных заболеваний.

Обладает противораковыми свойствами

Многие антиоксиданты в спирулине оказывают противовоспалительное действие на организм. Хроническое воспаление способствует развитию рака и других заболеваний. Было обнаружено, что белок фикоцианин не только уменьшает воспаление в организме, но и блокирует рост опухолей и убивает раковые клетки. Этот иммуностимулирующий белок сейчас активно изучается на предмет его потенциала в лечении рака.

Обладает антиаллергическими свойствами

Противовоспалительный эффект антиоксидантов спирулины может помочь при аллергиях, вызванных пыльцой, шерстью животных и пылью. Одно исследование показало, что симптомы аллергии (заложенность носа, насморк, чихание и зуд) значительно снизились при приеме спирулины, что предполагает, что спирулина потенциально может быть хорошей альтернативой медикаментам от аллергии.

Способствует здоровью глаз и полости рта

Спирулина содержит зеаксантин, растительный пигмент, который может снизить риск катаракты и возрастной потери зрения. Ее антибактериальные свойства также могут способствовать поддержанию хорошего здоровья полости рта. Одно исследование показало, что ополаскиватель для рта с добавлением спирулины снизил образование зубного налета и риск развития гингивита у участников. Другое исследование показало, что спирулина снижает риск развития рака полости рта у людей, которые жуют табак.

Улучшает работу кишечника

Некоторые исследования на животных предполагают, что спирулина может быть полезна для кишечника. Например, исследование 2017 года на мышах показало, что спирулина может сохранять здоровую микрофлору кишечника в процессе старения. Однако для более глубокого понимания, как спирулина может влиять на здоровье кишечника у людей, необходимо провести дополнительные исследования.

В чем польза спирулины для женщин?

Спирулина полезна для женщин благодаря содержанию витаминов, минералов и антиоксидантов. Она поддерживает иммунную систему, помогает улучшить обмен веществ и способствует снижению уровня холестерина, что важно для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, спирулина может поддерживать уровень энергии и улучшать состояние кожи благодаря высокому содержанию витаминов группы B, железа и антиоксидантов. Также спирулина может помочь в регулировании уровня сахара в крови и поддержке гормонального баланса, что важно для женского здоровья.

В чем польза спирулины для мужчин?

Спирулина полезна для мужчин благодаря высокому содержанию белка, витаминов и минералов. Она способствует повышению уровня энергии, улучшает физическую выносливость и помогает в восстановлении после интенсивных тренировок благодаря своим аминокислотам и антиоксидантам. Спирулина также поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, снижая уровень холестерина и улучшая кровообращение. Кроме того, она помогает регулировать уровень сахара в крови, что важно для профилактики диабета и других метаболических нарушений.

Как принимать спирулину?

Безопасная доза спирулины для взрослых составляет от 3 до 10 г в день. Дозировка продуктов со спирулиной может варьироваться.

Так, рекомендуемая норма спирулины в день обычно составляет 1-3 грамма для общего укрепления здоровья. Однако, в зависимости от цели, дозировка может варьироваться: для повышения уровня энергии или улучшения спортивных результатов рекомендуется до 5 грамм в день, а для более интенсивной детоксикации — до 10 грамм. Необходимо начинать с низкой дозы, чтобы проверить реакцию организма, и при необходимости консультироваться с врачом или диетологом для подбора оптимальной дозы.

Как принимать спирулину в таблетках?

Спирулину в таблетках принимают по 1-3 таблетки в день в зависимости от дозировки, указанной на упаковке. Обычно ее принимают во время еды, запивая водой для лучшего усвоения. Для достижения максимального эффекта рекомендуется начинать с небольшой дозы и постепенно увеличивать её, наблюдая за реакцией организма. При хронических заболеваниях или медикаментозной терапии, рекомендуется проконсультироваться с врачом перед началом приема спирулины в капсулах или таблетках.

Как принимать спирулину в порошке?

Спирулину в порошке рекомендуется принимать, растворяя одну-три чайные ложки (или дозу, указанную на упаковке) в воде, соке или добавляя в смузи. Лучше принимать её утром или во время еды, чтобы улучшить усвоение и избежать возможных побочных эффектов на голодный желудок. 

Как принимать спирулину для похудения?

Спирулину для похудения можно принимать за 30–40 минут до еды, чтобы уменьшить аппетит и продлить чувство сытости. Оптимальная доза составляет около 3–5 г в день, разделенная на 2–3 приема. Спирулину лучше запивать большим количеством воды, а для усиления эффекта сочетать с диетой для похудения и физической активностью.

Когда пить спирулину?

Спирулину можно пить как утром, так и вечером, в зависимости от ваших предпочтений и целей. Утром она может помочь повысить уровень энергии и улучшить обмен веществ на протяжении дня. Если ваша цель — уменьшить аппетит, лучше принимать спирулину за 30 минут до еды.

Для улучшения усвоения рекомендуется принимать спирулину во время еды или сразу после, запивая водой или соком. Если вы принимаете её вечером, избегайте приема слишком поздно, чтобы не нарушить сон из-за возможного повышения энергии.

Противопоказания к приему спирулины

Большинство людей хорошо переносят спирулину. Однако существуют группы людей, которым следует быть осторожными с употреблением добавок. Рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом, прежде чем начинать прием. Противопоказания к приему спирулины:

• беременность или кормление грудью;
• ослабленная иммунная система;
• диабет;
• заболевания крови;
• аллергия на морепродукты или моллюсков;
• непереносимость йода.

Также прием спирулины запрещен при фенилкетонурии — редком генетическом заболевании, при котором происходит накопление аминокислоты фенилаланина.

Возможный вред спирулины

Хотя спирулина считается безопасной добавкой, она может вызывать некоторые побочные эффекты, особенно при превышении допустимой дневной дозы. При соблюдении рекомендаций по дозировке (не более 10 граммов в день) употребление спирулины не наносит вред организму. Возможные побочные эффекты спирулины:

• головные боли;
• вздутие живота;
• метеоризм;
• диарея.

Всегда консультируйтесь с врачом перед началом приема спирулины, чтобы убедиться в безопасности продукта, внимательно следуйте всем указаниям и приобретайте добавки только у проверенных поставщиков. Некоторые добавки могут быть загрязнены тяжелыми металлами, токсинами или бактериями.

Чем опасна спирулина?

Спирулина обычно не вызывает побочных эффектов у здоровых людей, которые принимают ее только в небольших дозах, но проблемы могут проявиться при возрастании дозы. Потенциальные риски при приеме спирулины:

• токсины. Спирулина, собранная в дикой природе, может быть загрязнена тяжелыми металлами и бактериями. В больших дозах они могут нагрузить печень и вызвать повреждения;
• беременность. На сегодня недостаточно данных о безопасности спирулины для беременных и кормящих женщин;
• расстройства свертываемости крови. Спирулина может снижать свертываемость крови, что увеличивает риск кровотечений и синяков у людей с нарушениями свертываемости;
• диабет. Спирулина может повлиять на уровень сахара в крови, поэтому людям с диабетом следует внимательно следить за уровнем сахара при ее приеме;
• аутоиммунные заболевания. Спирулина может поддерживать функцию иммунной системы, но у людей с аутоиммунными заболеваниями (например, системной красной волчанкой, рассеянным склерозом, артритом) прием добавки может усугубить симптомы.

Также перед приемом добавки рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом, так как спирулина может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, включая иммунодепрессанты, препараты для разжижения крови и средства от диабета.