Читати: 7 хв
2 роки тому
У яких продуктах багато заліза?
Залізо міститься як у продуктах тваринного, так і рослинного походження, але в різних формах. Гемове залізо, яке краще засвоюється, міститься в м'ясі, птиці, рибі та субпродуктах (печінці, серці). Негемове залізо, що засвоюється гірше, міститься у бобових (квасолі, сочевиці, нуті), горіхах, насінні, зелені (шпинаті, петрушці, листовій капусті), сухофруктах та крупах (гречці, вівсянці, висівках).
