7 мин.
|
2 года назад
121K
Читать: 7 мин
2 года назад
В каких продуктах много железа?
Железо содержится как в продуктах животного, так и растительного происхождения, но в разных формах. Гемовое железо, которое лучше усваивается, содержится в мясе, птице, рыбе и субпродуктах (печени, сердце). Негемовое железо, которое усваивается хуже, содержится в бобовых (фасоли, чечевице, нуте), орехах, семенах, зелени (шпинате, петрушке, листовой капусте), сухофруктах и крупах (гречке, овсянке, отрубях).
