15 хв.
|
3 місяці тому
1.7K
Читати: 15 хв
3 місяці тому
Що таке глікемічний індекс і що він показує?
Глікемічний індекс — це показник, який відображає швидкість підвищення рівня цукру в крові після вживання певного продукту, що містить вуглеводи. Він допомагає визначити, наскільки швидко їжа розщеплюється і засвоюється організмом. Продукти з високим глікемічним індексом швидко підвищують цукор у крові, а з низьким — роблять це повільніше і більш стабільно.