Що таке картопля?
Картопля — бульбоплодна рослина з родини пасльонових. Її бульби мають округлу або овальну форму, вкриті тонкою шкіркою, колір якої варіюється від світло-жовтого до коричневого або фіолетового (залежно від сорту).
М'якоть може бути білою, кремовою або жовтуватою, з м'якою або більш щільною текстурою. Смак картоплі нейтральний, злегка солодкуватий, завдяки чому вона легко вбирає аромати інших інгредієнтів і приправ, що робить її універсальним продуктом в кулінарії і допомагає приготувати безліч смачних страв.
Чим корисна картопля?
Картопля корисна для організму, оскільки містить калій, вітаміни C і B6, клітковину й антиоксиданти, які підтримують здоров'я серця, судин, травної системи та зміцнюють імунітет. Користь картоплі:
- поліпшення щільності кісток. Картопля містить кальцій, магній, фосфор і залізо, які відіграють ключову роль у формуванні кісткової тканини. При регулярному вживанні в помірних кількостях вона сприяє зміцненню кісток, підтримці їх міцності та профілактиці остеопорозу;
- регулювання артеріального тиску. Високий рівень калію в картоплі допомагає організму виводити надлишок натрію і підтримувати нормальний водно-сольовий баланс. В результаті продукт знижує навантаження на судини, покращує їх еластичність і сприяє профілактиці гіпертонії;
- підтримка здоров'я серця. Комбінація калію, вітаміну B6 і клітковини робить картоплю цінним продуктом для серцево-судинної системи. Калій регулює ритм серця, вітамін B6 знижує рівень гомоцистеїну (фактора ризику атеросклерозу), а клітковина допомагає контролювати рівень холестерину;
- зменшення запалення. Завдяки вмісту вітаміну C, каротиноїдів і поліфенолів картопля має антиоксидантні властивості. Зазначені речовини зменшують окислювальний стрес, захищають клітини від пошкоджень і допомагають послаблювати запальні процеси в організмі;
- нормалізація травлення. Картопля є джерелом клітковини і резистентного крохмалю, які стимулюють роботу кишечника, покращують перетравлювання їжі і підтримують ріст корисної мікрофлори. Продукт сприяє профілактиці запорів і покращує загальний стан шлунково-кишкового тракту;
- сприяє здоров'ю шкіри. Вітамін C в картоплі бере участь у синтезі колагену, який відповідає за пружність і еластичність шкіри. Антиоксиданти захищають шкіру від передчасного старіння і пошкоджень, викликаних впливом вільних радикалів.
Дослідження показують, що раціон, багатий рослинною їжею, знижує ризик розвитку раку, і картопля може бути повноцінною частиною харчування при правильному приготуванні. Найбільшу користь картопля приносить у вареному вигляді, запеченою в мундирі, приготованою на пару або в мультиварці.
Подібні методи приготування зберігають клітковину, вітаміни і антиоксиданти, не додаючи зайвих жирів і канцерогенів. На відміну від смаження або приготування у фритюрі, щадні способи приготування дозволяють максимально використовувати корисні властивості картоплі і знизити навантаження на організм.
Користь картоплі 
Поставте своє питання Терапевту «ОН Клінік»
Які вітаміни містяться в картоплі?
Картопля багата вітамінами, мінералами та антиоксидантами, завдяки чому вона сприяє підтримці здоров'я серця та судин, нормалізації травлення, зміцненню імунної системи та збереженню енергії організму.
| Вітаміни та мікроелементи в картоплі | |
| Назва | Корисні властивості вітамінів в картоплі |
| Натрій | Підтримує водно-сольовий баланс і кислотно-лужну рівновагу в організмі, бере участь у передачі нервових імпульсів і скороченні м'язів. У помірній кількості необхідний для нормальної роботи серця і нирок. |
| Вітамін C | Зміцнює імунітет, захищає клітини від окислювального стресу та передчасного старіння, прискорює загоєння ран, покращує засвоєння заліза і бере участь у синтезі колагену, що важливо для шкіри, суглобів і судин. |
| Вітамін B6 (піридоксин) | Бере участь в обміні білків і амінокислот, необхідний для нормальної роботи нервової системи та мозку, знижує дратівливість, покращує настрій, підтримує здоров'я шкіри та імунної системи. |
| Калій | Регулює артеріальний тиск, знижуючи навантаження на серце та судини, бере участь у водно-сольовому обміні та роботі м'язів, запобігає появі набряків, підтримує нормальний серцевий ритм. |
| Магній | Сприяє розслабленню м'язів і зниженню стресу, бере участь у виробництві енергії та синтезі білків, підтримує здоров'я нервової системи та зміцнює кістки. |
| Залізо | Входить до складу гемоглобіну, забезпечує транспорт кисню до клітин, запобігає розвитку анемії, підтримує нормальний рівень енергії та когнітивні функції. |
| Кальцій | Необхідний для формування і зміцнення кісток і зубів, бере участь в роботі серцевого м'яза, регулює згортання крові і передачу нервових імпульсів. |
| Фосфор | Входить до складу кісткової тканини і зубів, бере участь в енергетичному обміні (утворення АТФ), підтримує нормальну роботу нирок і сприяє відновленню клітин. |
Скільки калорій у картоплі?
Калорійність картоплі залежить від сорту, вмісту крохмалю та способу приготування: відварна та запечена в мундирі — мають менше калорій, ніж смажена або приготована у фритюрі. Наприклад, 100 г сирої картоплі сорту Gold без шкірки містить близько 73 ккал.
При смаженні калорійність картоплі може збільшуватися в два-три рази через додавання олії, а у розсипчастих сортів з високим вмістом крохмалю енергетична цінність зазвичай вища, ніж у більш щільних салатних сортів.
Яка калорійність відвареної картоплі?
Калорійність відвареної картоплі в середньому становить близько 80 ккал на 100 г продукту. Варіння практично не підвищує енергетичну цінність, оскільки в процесі приготування використовується тільки вода, без додавання жирів або висококалорійних інгредієнтів. Калорійність може змінитися лише незначно через втрату частини вологи та легку зміну концентрації поживних речовин, але в цілому варена картопля залишається низькокалорійним і дієтичним продуктом.
Яке БЖУ картоплі?
Картопля відноситься до низькожирних і помірно-білкових продуктів, а основну частку її харчової цінності складають складні вуглеводи, що забезпечують організм енергією. БЖУ картоплі може відрізнятися в залежності від сорту і способу приготування, оскільки вміст крохмалю, білка і жирів у різних видів відрізняється. Наприклад, у 100 г сирої червоної картоплі без шкірки міститься 2,06 г білків, 0,25 г жирів і 16,3 г вуглеводів.
Який глікемічний індекс картоплі?
Глікемічний індекс (ГІ) картоплі варіюється залежно від сорту і способу приготування. У більш «воскових» сортів (наприклад, червоного або пальчикового) ГІ нижчий, тоді як крохмалисті сорти, включаючи Russet або Idaho, мають вищий показник. Наприклад, сорт Carisma має ГІ 53, що вважається відносно низьким для картоплі.
На показник впливає спосіб приготування. У запеченої картоплі по-селянськи або смаженої на сковороді ГІ може досягати 111, у відвареної — 82, у пюре швидкого приготування — 87, а у картоплі фрі — приблизно 73. Коливання ГІ пояснюється зміною структури крохмалю при термообробці: чим більше він руйнується і швидше засвоюється, тим вище глікемічний індекс.
Чим шкідлива картопля?
Часте вживання смаженої картоплі, фрі або чіпсів сприяє набору зайвої ваги, оскільки зазначені страви містять багато жирів і мають високу калорійність. Надлишкова енергія відкладається в організмі у вигляді жирових запасів, особливо при малорухливому способі життя. Шкода картоплі:
- підвищення рівня цукру в крові. Картопля, особливо смажена, характеризується високим глікемічним індексом, що призводить до швидкого підвищення концентрації глюкози в крові. Подібний ефект особливо небажаний для людей з цукровим діабетом і порушеннями вуглеводного обміну;
- збільшення маси тіла. Високий вміст крохмалю і значна калорійність при надмірному вживанні сприяють накопиченню жирової тканини. Найбільший ризик пов'язаний зі смаженими стравами з картоплі (наприклад, фрі, пай), оскільки використання олії істотно підвищує їх енергетичну цінність;
- надмірне навантаження на серце і судини. Смажена картопля і продукти глибокої переробки (фрі, чіпси) містять трансжири і канцерогенні сполуки. Вони підвищують рівень ліпопротеїнів низької щільності («поганого» холестерину) та збільшують ризик розвитку атеросклерозу, гіпертонії та інших серцево-судинних захворювань.
Картопля небезпечна при захворюваннях нирок, оскільки вона багата калієм, який в нормі виводиться з організму з сечею. При хронічній нирковій недостатності зазначений процес порушується, і надлишок калію накопичується в крові. Високий рівень калію може призвести до м'язової слабкості та порушення серцевого ритму. Тому людям із захворюваннями нирок рекомендується контролювати кількість картоплі в раціоні або попередньо вимочувати її у воді перед приготуванням для зниження калію.
Також при тривалому зберіганні бульб на світлі, в теплому приміщенні або при їх проростанні в картоплі може збільшуватися концентрація соланіну, особливо в шкірці та паростках. Вживання картоплі з великою кількістю соланіну може призвести до харчового отруєння, що проявляється нудотою, блювотою, болями в животі, запамороченням і слабкістю, а у важких випадках — порушенням роботи нервової системи.
Як зберігати картоплю?
Картоплю слід зберігати в прохолодному, темному і добре вентильованому місці при температурі від +4 до +10 °C. Оптимально використовувати дерев'яні ящики, паперові або сітчасті мішки, щоб забезпечити циркуляцію повітря і запобігти гниттю.
Неприпустимо зберігати картоплю на світлі або в холодильнику. При занадто низькій температурі крохмаль перетворюється на цукор, що погіршує смак, а на світлі утворюється токсична речовина соланін, що надає бульбам зеленуватий відтінок.
Скільки картоплі можна їсти на день?
Рекомендована норма споживання картоплі для дорослої людини становить близько 200–300 г на день (відповідає одній середній порції). У зазначеному обсязі картопля забезпечує організм необхідними вуглеводами, вітамінами (особливо C і B6) і калієм, не перевантажуючи травну систему. Однак при надмірному споживанні, особливо в смаженому вигляді (наприклад, фрі, картоплі з салом у духовці), вона може сприяти набору ваги і підвищенню цукру в крові.
Які страви приготувати з картоплею?
Картопля — універсальний продукт, який поєднується з м'ясом, рибою, грибами, овочами та зеленню. З неї можна приготувати класичне картопляне пюре, запіканки, деруни, супи та салати. Запечена картопля з часником і травами стане чудовим гарніром, а картопляні котлети або зрази можуть виступати повноцінною стравою. Також картопля добре поєднується з сиром і вершками, тому її часто використовують у гратені (запечена страва з сирною скоринкою) або крем-супах.
Завдяки нейтральності, картопля підходить для простих і вишуканих рецептів. Її можна смажити з цибулею і грибами, запікати з куркою, тушкувати з овочами або готувати в духовці в рукаві. Легкі поєднання виходять з морквою, буряком, капустою та зеленню, а більш ситні — з м'ясом, рибою або бобовими.
Як готувати картоплю для діабетиків?
Для діабетиків картоплю рекомендується готувати щадними способами, які мінімізують її вплив на рівень цукру в крові. Оптимально вживати картоплю у вареному або тушкованому вигляді, але без додавання великої кількості масла, вершків або сиру.
Найбільш корисною вважається варена або запечена в духовці молода картопля, оскільки при зазначених способах приготування зберігається більше клітковини і знижується глікемічне навантаження. Бажано поєднувати картоплю з овочами (грибами, кабачками, баклажанами), білковими продуктами або нежирним м'ясом, щоб уповільнити засвоєння вуглеводів.
Скільки варити картоплю?
Час варіння картоплі залежить від її сорту, розміру бульб і способу приготування. Нарізана картопля вариться швидше — близько 15–20 хвилин після закипання води, а цілі бульби вимагають від 20 до 30 хвилин. Готовність перевіряють проколом ножа або виделки: якщо вістря легко входить в середину бульби, картопля зварена. Для збереження вітамінів і мінеральних речовин рекомендується варити картоплю на середньому вогні під кришкою, не допускаючи бурхливого кипіння.
Скільки варити молоду картоплю?
Молода картопля вариться швидше звичайної за рахунок тонкої шкірки і більш ніжної м'якоті — в середньому 10-15 хвилин в киплячій підсоленій воді. Її не очищають перед варінням, а лише ретельно промивають щіткою, оскільки шкірка містить корисні речовини і надає страві характерний смак.
Щоб смачно відварити молоду картоплю, під час приготування можна додати у воду трохи кропу або лавровий лист для аромату. Після приготування молоду картоплю часто подають з розтопленим вершковим маслом і свіжою зеленню, що підкреслює її м'яку текстуру і легкий солодкуватий смак.
Скільки варити картоплю в мундирі?
Картопля в мундирі вариться довше, ніж очищена — в середньому від 20 до 30 хвилин після закипання води (в залежності від розміру бульб). Краще вибирати картоплю середнього розміру, щоб вона рівномірно проварилася. Варити слід на середньому вогні в підсоленій воді, не накриваючи щільно кришкою, щоб уникнути розриву шкірки. Варіння в мундирі допомагає зберегти більше вітамінів, особливо вітаміну C, і надає бульбам більш насичений смак.
Рецепти страв з картоплею
Нижче запропоновані прості страви з картоплі, які підійдуть на обід і вечерю. Запропоновані рецепти з картоплею урізноманітнять раціон і підійдуть як для повсякденного меню, так і для частування гостей.
Рецепт картоплі по-селянськи
Інгредієнти
- картопля — 700 г;
- часник — 3–4 зубчики;
- паприка мелена — 1 ч. л.;
- сушений часник або цибуля — 1 ч. л. (за бажанням);
- сіль — 1 ч. л.;
- чорний перець —1/2 ч. л.;
- рослинна олія — 3 ст. л.;
- зелень — для подачі.
- Вимийте картоплю і добре очистіть шкірку щіткою, не знімаючи її.
- Наріжте бульби часточками середнього розміру і обсушіть паперовим рушником.
- Змішайте картоплю з рослинною олією, сіллю, перцем, паприкою і подрібненим часником. Добре перемішайте, щоб спеції рівномірно покрили шматочки.
- Викладіть картоплю в один шар на деко, застелене пергаментом.
- Запікайте в духовці при 200 °C близько 35-40 хвилин, періодично перевертаючи часточки для рівномірного підрум'янення.
- Готову картоплю посипте свіжою зеленню і подавайте гарячою як гарнір або самостійну страву.
- До картоплі по-селянськи чудово підійдуть різні соуси, включаючи часниковий, сметанний, сирний, кетчуп, барбекю або гострий чилі.
Рецепт грибного супу з сушених грибів з картоплею
Інгредієнти
- сушені гриби — 50 г;
- картопля — 400 г;
- морква — 1 шт.;
- цибуля ріпчаста — 1 шт.;
- рослинна олія — 2 ст. л.;
- лавровий лист — 1–2 шт.;
- сіль и перець — за смаком;
- зелень — для подачі.
- Залийте сушені гриби холодною водою і залиште на 2–3 години, потім наріжте їх невеликими шматочками. Настій не виливайте — він додасть супу аромат.
- Очистіть картоплю і наріжте кубиками, моркву натріть на тертці, цибулю дрібно поріжте.
- У каструлі доведіть до кипіння 1,5–2 л води, додайте гриби і частину настою, потім всипте картоплю і варіть 15 хвилин.
- На сковороді розігрійте олію і обсмажте цибулю з морквою до золотистого кольору, після чого перекладіть засмажку в суп.
- Додайте лавровий лист, посоліть і поперчіть за смаком, варіть ще 10 хвилин на середньому вогні.
- Подавайте суп гарячим, посипавши свіжою зеленню.
Рецепт овочевого рагу з баклажанами і картоплею
Інгредієнти
- картопля — 500 г;
- баклажани — 2 шт.;
- кабачок — 1 шт.;
- морква — 1 шт.;
- цибуля ріпчаста — 1 шт.;
- солодкий перець — 1 шт.;
- помідори — 2 шт.;
- часник — 2 зубчики;
- олія — 3 ст. л.;
- сіль та перець — за смаком;
- зелень — для подачі.
- Наріжте баклажани кубиками, злегка посоліть і залиште на 15 хвилин, щоб прибрати гіркоту, потім промийте водою.
- Очистіть картоплю і моркву, наріжте кубиками, цибулю подрібніть, а солодкий перець і кабачок наріжте смужками.
- У глибокій сковороді або каструлі з товстим дном розігрійте олію і обсмажте цибулю з морквою до м'якості.
- Додайте баклажани, картоплю і кабачки, перемішайте і тушкуйте під кришкою 10 хвилин.
- Додайте перець і помідори, посоліть, поперчіть і тушкуйте ще 15-20 хвилин до готовності картоплі.
- За пару хвилин до закінчення приготування додайте подрібнений часник для аромату.
- Подавайте гарячим, посипавши свіжою зеленню.
Рецепт оладок з кабачків з картоплею
Інгредієнти
- кабачок — 1 середній (300–350 г);
- картопля — 2–3 шт. (близько 250 г);
- яйце — 1 шт.;
- борошно — 2–3 ст. л.;
- часник — 1 зубчик;
- зелень — за смаком;
- сіль і перець — за смаком;
- рослинна олія — для смаження.
- Очистіть картоплю і кабачок, натріть їх на дрібній або середній тертці. Якщо кабачок водянистий, злегка відіжміть зайвий сік.
- Додайте яйце, борошно, подрібнений часник, зелень, сіль і перець, добре перемішайте до однорідної маси.
- Розігрійте сковороду з невеликою кількістю рослинної олії.
- Викладіть ложкою тісто, формуючи оладки, і обсмажуйте їх по 2-3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
- Готові оладки викладіть на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.
- Подавайте гарячими зі сметаною або легким часниковим соусом.
Картопля з чебрецем
Інгредієнти
- картопля — 700 г;
- цибуля — 2 шт.;
- олія — 2 ст. л.;
- вершкове масло — 100 г;
- вода — 100 мл;
- сіль і перець — за смаком;
- чебрець — 3 гілочки;
- часник — 3 зубчики.
- Цибулю наріжте напівкільцями, обсмажте на пательні з олією та вершковим маслом до золотистості.
- Картоплю очистіть і наріжте тонкими слайсами за допомогою тертки або шатківниці, щоб шматочки були однакової товщини.
- Посоліть, поперчіть картоплю, викладіть її на обсмажену цибулю. Додайте зверху шматочки вершкового масла, подрібнений часник, чебрець і влийте 100 мл води.
- З пергаменту виріжте коло за розміром пательні, зробіть посередині отвір і накрийте ним картоплю.
- Запікайте страву у духовці при 180 °C протягом 40–50 хвилин або готуйте на слабкому вогні під кришкою близько 40 хвилин, також накривши пергаментом.
Висновки
Картопля — поживний і універсальний продукт, багатий калієм, вітамінами C і B6, клітковиною та мінералами. При помірному вживанні та правильному приготуванні вона підтримує здоров'я серця, судин, кісток і травлення. Найбільшу користь приносить варена, запечена або приготована на пару картопля, тоді як смажені страви підвищують калорійність і навантаження на організм.
У нашого блогу є власні канали в телеграмі та вайбері, в яких ми розповідаємо корисні та цікаві речі про здоров'я. Підписуйтесь, щоб зробити турботу про власне здоров'я та здоров'я сім'ї комфортною та легкою.
Терапія в ОН Клінік Харків Палац Спорту
Терапія ОН Клінік в інших містах
Популярні питання
Солодка картопля (батат) — це бульбоплодна рослина, схожа зі звичайною картоплею за зовнішнім виглядом і способом приготування. Вона відрізняється солодкуватим смаком завдяки високому вмісту природних цукрів і м'якою, кремовою текстурою після термічної обробки. Колір м'якоті батата може бути білим, жовтим, помаранчевим або навіть фіолетовим, залежно від сорту. Солодку картоплю використовують для приготування пюре, запіканок, супів, чіпсів і десертів, а також як більш корисну альтернативу традиційній картоплі.
В Україні цінують картопляні сорти, які поєднують відмінний смак, текстуру і універсальність у приготуванні. Найсмачніші сорти картоплі:
- Слов'янка. Ніжна і розсипчаста м'якоть з насиченим смаком робить картоплю ідеальною для пюре, запіканок і смаження. Шкірка рожево-кремова, м'якоть не темніє після варіння;
- Беллароза. Ранній сорт з гладкими великими бульбами, світло-жовтою м'якою м'якоттю і класичним смаком, який робить овоч придатним практично для будь-яких страв (наприклад, фаршированої фаршем і сиром картоплі);
- Рів'єра. Картопля цінується за ніжний смак і помірну крохмалистість, підходить для супів, салатів, запікання в духовці;
- Пікассо. Середньостиглий сорт з декоративною жовто-рожевою шкіркою, збалансованим смаком без вираженої солодкості або водянистості, з приємною текстурою після варіння. Пікассо підходить для приготування картоплі по-селянськи, запікання в духовці (наприклад, з м'ясом, рибою або овочами).
В Україні можна знайти фіолетову картоплю, яка відрізняється незвичайним кольором шкірки і м'якоті, високим вмістом антиоксидантів (зокрема, антоціанів, що надають бульбам фіолетовий відтінок). Картопля має щільну текстуру і горіхові нотки, зберігає форму при приготуванні. Фіолетову картоплю можна використовувати для варіння, смаження, запікання в духовці (наприклад, зі скумбрією), приготування салатів, пюре та оригінальних гарнірів.
Для приготування двох-трьох порцій дерунів необхідно взяти 4-5 середніх картоплин, 1 невелику цибулину, 1 яйце, 1–2 столові ложки борошна, трохи солі та перцю за смаком, а також олію для смаження. Покроковий рецепт картопляних дерунів:
- Очистіть картоплю та цибулю, натріть їх на дрібній тертці — спочатку цибулю, потім картоплю, щоб маса менше темніла.
- Відіжміть зайвий сік через сито або марлю, щоб деруни не розпливалися на сковороді.
- Додайте до отриманої маси яйце, борошно, сіль і перець, добре перемішайте до однорідного стану.
- Розігрійте сковороду з олією на середньому вогні.
- Викладайте картопляну масу столовою ложкою, формуючи невеликі коржі.
- Обсмажуйте деруни з двох боків по 3-5 хвилин до появи рум'яної, хрусткої скоринки.
- Готові деруни перекладіть на паперовий рушник, щоб видалити надлишки олії.
Картопляні деруни прийнято подавати гарячими, найчастіше зі сметаною. Також вони відмінно поєднуються з грибним або часниковим соусом, зеленню, смаженими грибами, копченим лососем, сирною пастою або солоними огірками. Для більш ситного варіанту можна додати смажений бекон або м'ясну підливу.
Для приготування замороженої картоплі фрі в духовці її необхідно розігріти до 200–220 °C. Потрібно викласти картоплю в один шар на деко, застелене пергаментним папером або злегка змащене олією. Щоб отримати більш хрустку скоринку, можна додатково збризнути картоплю невеликою кількістю олії. Випікати картоплю потрібно протягом 20–30 хвилин, перевертаючи фрі для рівномірного підрум'янення. Готовність визначають за золотистою скоринкою і хрусткою текстурою. Також картоплю фрі можна готувати в аерогрилі, що знижує калорійність і рівень жирів за рахунок мінімального або повної відсутності доданого масла. Подібний спосіб приготування робить страву більш корисною і легшою для засвоєння, зберігаючи при цьому хрустку скоринку. Картопля фрі добре поєднується зі смаженою або запеченою рибою, м'ясом, куркою, котлетами, сосисками, бургером, а також з овочами і салатами.
Картопля є багатим джерелом вуглеводів, перш за все у вигляді крохмалю, який становить до 16–20 % від маси сирої бульби. Вуглеводи в картоплі відносяться до складних, тобто вони повільно засвоюються організмом, забезпечуючи тривале відчуття ситості і стабільний рівень енергії. При помірному споживанні та правильному способі приготування (наприклад, в духовці) картопля може бути частиною збалансованого раціону.
З картоплі можна приготувати різні страви — від простих гарнірів до ситних основних страв. Вона добре поєднується з м'ясом, рибою, грибами та іншими овочами, тому використовується в супах, картопляних запіканках, салатах і закусках. Рецепти з картоплею можуть бути як простими і швидкими в приготуванні, так і більш складними, святковими, що робить овоч одним з найбільш універсальних продуктів на кухні. Крім звичних гарнірів, можна приготувати і більш оригінальні варіанти, наприклад, незвичайні страви з картоплі на сковороді з додаванням спецій, овочів або сиру, які здивують смаком і простотою. Для швидкої вечері відмінно підійде картопля в мікрохвильовці — вона готується всього за кілька хвилин і зберігає натуральний смак. Якщо хочеться більш ситного і ароматного варіанту, варто спробувати картоплю в горщику, яка тушкується в духовці і вбирає смак м'яса, грибів і овочів.
Перш ніж піти, оцініть статтю – нам важливо знати вашу думку!
Дякуємо за вашу оцінку!
