6 вітамінів для серця, яких йому може не вистачати, а ви навіть не здогадуєтесь

Читати: 5 хв | Створено: 16 липня 2025 | Оновлено: 22 липня 2025 |

3174

Автор: Гур’янова Тетяна Віталіївна

Лікар-кардіолог, УЗД. Перша категорія.

Вітаміни D, Е, С, К2, А та вітаміни групи В зберігають здоров’я судин, нормалізують серцевий ритм та захищають серцевий м’яз від пошкоджень. Іноді ми навіть не підозрюємо, що нашому серцю бракує саме цих ключових вітамінів, а їх дефіцит може непомітно погіршувати його роботу.

Серце може хворіти «тихо» — 20-44% серцевих нападів бувають безболісними, особливо у жінок та людей із діабетом. Неправильне харчування сьогодні визнано одним із провідних факторів ризику серцево-судинних захворювань. Надлишок солі, недостатнє споживання фруктів, овочів і цільнозернових продуктів є причиною понад 36,9% випадків смертей від захворювань серцево-судинної системи у світі.

1. Які вітаміни корисні для серця та де їх шукати?

Які вітаміни корисні для серця та де їх шукати?

Розповідаємо про шість найважливіших вітамінів, які допомагають серцю залишатися здоровим, а також пояснюємо, в яких продуктах їх шукати. Вітаміни, які підтримують роботу серця:

Вітамін D. Допомагає контролювати артеріальний тиск, знижує ризик серцевих захворювань, підтримує здоров’я серцевого м’яза і судин, а також зменшує запалення, що важливо для профілактики атеросклерозу. При нестачі людина може відчувати слабкість, біль у м’язах, мати підвищений артеріальний тиск.

Джерелами вітаміну D є лосось, скумбрія, сардини, яєчні жовтки, збагачені промисловим способом молочні продукти та кукурудзяні, пшеничні або вівсяні каші. Вітамін D також синтезується у шкірі під дією сонячного світла.

Вітаміни групи B (особливо B6, B9, B12). Допомагають підтримувати нормальний обмін речовин і правильну роботу нервової системи, що важливо для регуляції серцевого ритму. При нестачі можлива загальна слабкість, порушення пам’яті, оніміння кінцівок.

Джерелами вітамінів групи B є шпинат, броколі, горох, квасоля, м’ясо, риба, молочні продукти, цільнозерновий хліб, коричневий рис, овес, ячмінь, пшеничні та житні крупи.

Вітамін Е. Захищає клітини серця і судин від пошкоджень, викликаних вільними радикалами, та уповільнює атеросклероз — накопичення бляшок у судинах. Нестача може призвести до ослаблення стінок судин, підвищеного ризику тромбозів і порушення кровообігу.

Джерелами вітаміну Е є соняшникова та оливкова олії, мигдаль, фундук, насіння соняшника, шпинат, салат, крес-салат, рукола, мангольд, броколі, листя селери і крес-салату.

Вітамін С. Зміцнює судини, підвищує їх еластичність і допомагає запобігати запальним процесам, бере участь у виробленні колагену — білка, який потрібен для міцності та здоров’я судинної стінки. При нестачі вітаміну С зростає ризик кровотеч, судини стають крихкими, може розвинутися атеросклероз та інші серцево-судинні захворювання.

Джерелами вітаміну С є апельсини, лимони, грейпфрути, полуниця, чорниця, броколі, брюссельська капуста, ківі

Вітамін К2. Запобігає утворенню кальцієвих відкладень в судинах, які роблять їх жорсткими і менш еластичними. Нестача може сприяти розвитку атеросклерозу і підвищувати ризик серцевих нападів.

Джерелами вітаміну К є шпинат, броколі, салат, соєва та ріпакова олії, твердий сир, кефір, йогрут, яловичі субпродукти (печінка, серце, нирки).

Вітамін А. Допомагає підтримувати здоров’я судин і захищає їх від пошкоджень, що важливо для нормальної роботи серця. Нестача вітаміну А може проявлятися сухістю і лущенням шкіри, погіршенням зору, особливо в темряві.

Джерелами вітаміну А є морква, батат, шпинат, броколі, печінка, яйця.

При збалансованому харчуванні вітаміни надходять в організм з їжею у природній формі та без шкоди для здоров’я. Натомість надлишок синтетичних вітамінних препаратів, особливо жиророзчинних А, D, Е, К2, може бути шкідливим — їх треба приймати лише за рекомендацією лікаря.