6 вітамінів для серця, яких йому може не вистачати, а ви навіть не здогадуєтесь

Які вітаміни корисні для серця та де їх шукати?

Розповідаємо про шість найважливіших вітамінів, які допомагають серцю залишатися здоровим, а також пояснюємо, в яких продуктах їх шукати. Вітаміни, які підтримують роботу серця:

1. Вітамін D. Допомагає контролювати артеріальний тиск, знижує ризик серцевих захворювань, підтримує здоров’я серцевого м’яза і судин, а також зменшує запалення, що важливо для профілактики атеросклерозу. При нестачі людина може відчувати слабкість, біль у м’язах, мати підвищений артеріальний тиск.

Джерелами вітаміну D є лосось, скумбрія, сардини, яєчні жовтки, збагачені промисловим способом молочні продукти та кукурудзяні, пшеничні або вівсяні каші. Вітамін D також синтезується у шкірі під дією сонячного світла.

2. Вітаміни групи B (особливо B6, B9, B12). Допомагають підтримувати нормальний обмін речовин і правильну роботу нервової системи, що важливо для регуляції серцевого ритму. При нестачі можлива загальна слабкість, порушення пам’яті, оніміння кінцівок.

Джерелами вітамінів групи B є шпинат, броколі, горох, квасоля, м’ясо, риба, молочні продукти, цільнозерновий хліб, коричневий рис, овес, ячмінь, пшеничні та житні крупи.

3. Вітамін Е. Захищає клітини серця і судин від пошкоджень, викликаних вільними радикалами, та уповільнює атеросклероз — накопичення бляшок у судинах. Нестача може призвести до ослаблення стінок судин, підвищеного ризику тромбозів і порушення кровообігу.

Джерелами вітаміну Е є соняшникова та оливкова олії, мигдаль, фундук, насіння соняшника, шпинат, салат, крес-салат, рукола, мангольд, броколі, листя селери і крес-салату. 

4. Вітамін С. Зміцнює судини, підвищує їх еластичність і допомагає запобігати запальним процесам, бере участь у виробленні колагену — білка, який потрібен для міцності та здоров’я судинної стінки. При нестачі вітаміну С зростає ризик кровотеч, судини стають крихкими, може розвинутися атеросклероз та інші серцево-судинні захворювання.

Джерелами вітаміну С є апельсини, лимони, грейпфрути, полуниця, чорниця, броколі, брюссельська капуста, ківі

5. Вітамін К2. Запобігає утворенню кальцієвих відкладень в судинах, які роблять їх жорсткими і менш еластичними. Нестача може сприяти розвитку атеросклерозу і підвищувати ризик серцевих нападів.

Джерелами вітаміну К є шпинат, броколі, салат, соєва та ріпакова олії, твердий сир, кефір, йогрут, яловичі субпродукти (печінка, серце, нирки).

6. Вітамін А. Допомагає підтримувати здоров’я судин і захищає їх від пошкоджень, що важливо для нормальної роботи серця. Нестача вітаміну А може проявлятися сухістю і лущенням шкіри, погіршенням зору, особливо в темряві.

Джерелами вітаміну А є морква, батат, шпинат, броколі, печінка, яйця.

При збалансованому харчуванні вітаміни надходять в організм з їжею у природній формі та без шкоди для здоров’я. Натомість надлишок синтетичних вітамінних препаратів, особливо жиророзчинних А, D, Е, К2, може бути шкідливим — їх треба приймати лише за рекомендацією лікаря.

Цікаве з теми: