Ниацин: что нужно знать перед приемом витамина В3

Что такое ниацин?

Ниацин (витамин РР) — это водорастворимый витамин В3, который участвует во многих обменных процессах в организме. Небольшое его количество синтезируется в организме из аминокислоты триптофана, однако его недостаточно для восполнения суточной потребности. Основная масса ниацина поступает в организм вместе с продуктами питания или пищевыми добавками (БАДами). Витамин В3 не накапливается в организме. Его активные формы расходуются на биохимические реакции, а избыток постоянно выводится с мочой.

Никотиновая кислота — это ниацин?

Ниацин является общим названием никотиновой кислоты, никотинамида (ниацинамида) и их производных, обладающих биологической активностью витамина В3. Поступающий в организм с пищей, ниацин превращается в его основную активную форму — кофермент никотинамидадениндинуклеотид (НАД), часть которого также преобразуется в кофермент никотинамидадениндинуклеотидфосфат (НАДФ). НАД и НАДФ участвуют в более 400 окислительно-восстановительных реакциях в организме, связанных с получением энергии из потребляемой пищи для множества клеточных функций.

Для чего нужен ниацин?

Ниацин необходим для преобразования питательных веществ в энергию и поддержания нормального клеточного метаболизма. Он является предшественником коферментов НАД и НАДФ, которые участвуют в сотнях биохимических реакций в организме. Полезные свойства ниацина могут включать:

• метаболизм жиров и углеводов;
• синтез и обмен белков;
• стимуляцию синтеза коллагена;
• нормализацию липидного обмена (может способствовать снижению уровня «плохого» и повышению «хорошего» холестерина);
• стимуляцию регенеративных процессов в тканях;
• участие в ферментативных реакциях (например, в выработке стероидных гормонов в надпочечниках, гормонов щитовидной и поджелудочной железы);
• участие на уровне ДНК и РНК в репарации (восстановлении) поврежденных клеток после воздействия вируса или лекарственных препаратов.

Ниацин оказывает положительное воздействие на нервную систему. Он участвует в процессе передачи межклеточных сигналов, что обеспечивает поддержку функций мозга. Ниацин защищает организм от негативного влияния гормонов стресса, снижая тревожность, стабилизируя настроение, предотвращая приступы мигрени.

Чем полезен ниацин?

Витамин В3 обладает полезными свойствами благодаря его участию в энергетическом обмене. Польза ниацина для организма может включать:

• поддержание нормального уровня энергии;
• защиту клеток от разрушения;
• улучшение состояния кожи;
• замедление процессов старения;
• улучшение работы мозга;
• улучшение когнитивных функций (памяти, внимания);
• поддержание здоровья сердечно-сосудистой системы;
• снижение артериального давления;
• улучшение пищеварения;
• снижение уровня «плохого» холестерина;
• улучшение микроциркуляции крови;
• снижение риска образования тромбов;
• улучшение качества сна;
• поддержание уровня сахара в крови;
• снижение уровня стресса.

Никотиновая кислота полезна для здоровья и роста волос. Поддержание нормального уровня витамина В3 в организме способствует снижению риска развития сахарного диабета, атеросклероза, заболеваний сердечно-сосудистой и нервной систем, рака кожи.

Польза ниацина для женщин

Ниацин полезен для женщин благодаря его участию в обменных процессах, необходимых для выработки половых гормонов — прогестерона и эстрогена. Поддержание достаточного уровня витамина В3 способствует нормальному гормональному балансу, который влияет на женское репродуктивное здоровье, общее самочувствие и эмоциональное состояние.

Ниацин оказывает омолаживающее воздействие на кожу лица. Витамин В3 стимулирует выработку коллагена, запускает процессы саморегенерации, улучшает микроциркуляцию и помогает поддерживать упругость кожи. Он способствует уменьшению глубины морщин, сужению пор, нормализации производства секрета сальных желез. Ниацин также полезен для волос. Он стимулирует кровообращение у корней и замедляет процесс старения клеток кожи головы.

Польза ниацина для мужчин

Польза витамин В3 для мужчин заключается в его способности ускорять выработку тестостерона. Половой гормон влияет на физическое развитие, мышечную массу, плотность костей и мужское репродуктивное здоровье. Понижение уровня тестостерона может сопровождаться снижением либидо, эректильной дисфункцией, увеличением веса, снижением работоспособности и концентрации внимания. Витамин В3 также улучшает усвоение белковой пищи, что важно для восстановления мышц, особенно при регулярных физических нагрузках.

Ниацин для снижения высокого уровня холестерина

Ниацин может помочь снизить высокий уровень холестерина в крови за счет повышения липопротеинов высокой плотности («хорошего» холестерина) и снижения триглицеридов. Повышенное значение холестерина может привести к развитию атеросклероза, которое сопровождается образованием жестких бляшек на стенках артерий. В результате снижается эластичность сосудов, сужается их просвет и нарушается кровообращение.

Нормализация липидного обмена с участием витамина В3 способствует поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы. Уменьшение уровня «плохого» холестерина предотвращает образование бляшек на стенках кровеносных сосудов, снижая риск атеросклероза, ишемической болезни сердца, инсульта и инфаркт.

Ниацин для снижения артериального давления

Ниацин может способствовать снижению артериального давления. Витамин В3 может активировать синтез простагландинов (липидов), что приводит к расслаблению гладких мышц стенок сосудов и расширению их просвета. В результате улучшается кровоток и снижается артериальное давление.

Где содержится ниацин?

Ниацин в основном содержится в продуктах животного происхождения с высокими содержанием белка, богатых триптофаном. Витамин В3 также присутствует в некоторых растительных источниках. Продукты, в которых больше всего содержится никотиновой кислоты:

• мясо (курица, индейка, говядина, свинина);
• печень (куриная, говяжья);
• рыба и морепродукты (скумбрия, тунец, кета, лосось, анчоусы, кальмар);
• яйца;
• молочные и кисломолочные продукты;
• бобовые (горох, фасоль, чечевица, нут);
• злаки и цельнозерновые продукты (гречка, коричневый рис, овёс, кукуруза, пшеничные отруби);
• орехи и семена (арахис, семена подсолнечника, миндаль, кунжут);
• грибы;
• овощи (картофель, помидоры);
• фрукты (бананы, яблоко).

Ниацин также содержится в зеленых листовых овощах и зелени (петрушке, укропе, салате, щавеле, шпинате). В малом количестве ниацин присутствует в дрожжах, кофе и чае.

Какая суточная норма ниацина?

Суточная норма ниацина варьируется в зависимости от возраста и пола. Она выражается в миллиграммах (мг) эквивалентов ниацина (ЭН). Один ЭН равен 1 мг ниацина или 60 мг триптофана. Норма потребления ниацина представлена в таблице.

Рекомендуемая норма витамина В3 во время беременности составляет 18 мг, а в период лактации — 17 мг. Максимальная суточная доза не должна превышать 35 мг.

Что такое пеллагра?

Пеллагра — это заболевание, вызванное дефицитом витамина В3. Другие причины развития пеллагры могут включать:

• заболевания желудочно-кишечного тракта (гастрит, энтерит, колит, болезнь Крона);
• анорексию;
• чрезмерное употребление алкоголя;
• патологии печени (например, цирроз);
• злокачественные новообразования;
• прием некоторых лекарственных препаратов (антибиотиков, противотуберкулезных, противоопухолевых средств).

Пеллагра может развиваться из-за соблюдения диеты, исключающей употребление мяса и других продуктов животного происхождения. Дефицит витамина В3 может возникнуть во время беременности, лактации, в период интенсивных физических нагрузок у спортсменов, когда суточная потребность в ниацине повышается.

Пеллагра может сопровождаться нарушением работы пищеварительной системы, неврологическими расстройствами. Характерным признаком заболевания является выраженная пигментация кожи на участках тела, которые наиболее подвержены воздействию солнца. Коричневые или красные пятна с шероховатой поверхностью могут появиться на лице, шее («ожерелье Касаля»), на тыльной стороне кистей (как «перчатки»), на ступнях и лодыжках (как «ботинки»). Другие симптомы дефицита витамина В3 могут включать:

• тошноту;
• рвоту;
• изжогу;
• потерю аппетита;
• неприятный запах изо рта;
• повышенное слюноотделение;
• отечность губ;
• заеды в уголках губ;
• красные пятна или точки на языке;
• язвы на слизистой оболочке полости рта, языке;
• жжение в горле и пищеводе;
• запор;
• диарею;
• примеси крови в каловых массах;
• зуд, шелушение кожи;
• повышенную усталость, слабость;
• головную боль, головокружение;
• спутанность сознания;
• дезориентация.

Пеллагра может сопровождаться ухудшением когнитивных функций (проблемами с памятью, концентрацией внимания, мышлением). При дефиците ниацина может наблюдаться повышенная раздражительность, тревожность, апатия, депрессия, нарушение сна. В тяжелых случаях могут возникнуть галлюцинации, шизофрения и деменция. По мере прогрессирования пеллагры возможен летальный исход.

Как определить дефицит ниацина?

Чтобы определить дефицит ниацина, необходимо записаться на консультацию к семейному врачу. На приеме врач проводит физикальный осмотр и собирает анамнез (информацию о симптомах, жалобах, рационе питания, наличии хронических заболеваний). Для выявления дефицита витамина В3 назначаются лабораторные анализы крови, реже — анализ мочи.

Забор крови производится натощак утром после восьмичасового ночного голодания. За два-три дня до исследования следует исключить употребление жирной, острой, соленой пищи, алкоголя. При приеме лекарственных препаратов может понадобиться временное снижение дозы или его отмена по согласованию с врачом. Перед забором крови нельзя курить.

Для анализа мочи собирается суточная порция мочи. Перед сбором биоматериала необходимо провести гигиену наружных половых органов.

Что такое добавки ниацина?

Ниацин в форме никотиновой кислоты или никотинамида доступен в виде пищевых добавок и лекарственных средств, выпускаемых в капсулах или таблетках, а также в ампулах с раствором для инъекций. Форма и доза препарата подбирается исключительно врачом, исходя из результатов осмотра и лабораторных исследований.

Кому показан прием ниацина?

Прием ниацина может быть показан пациентам с дефицитом витамина В3 в организме, который был выявлен при помощи лабораторных анализов. Категории людей, которым может быть назначен прием никотиновой кислоты:

• вегетарианцы и веганы, которые ограничивают или исключают употребление продуктов животного происхождения;
• пациенты с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта (гастритом, болезнью Крона, целиакией);
• пациенты с нарушением липидного и липопротеинового обмена;
• люди с пищевыми аллергиями, которые не могут получать необходимое количество витамина В3 из продуктов питания;
• пациенты с сахарными диабетом;
• взрослые люди старше 50 лет;
• пациенты с хроническими заболеваниями сердечно-сосудистой системы;
• пациенты, которые перенесли инфаркт или инсульт;
• люди с повышенной физической активностью (например, спортсмены).

Ниацин может быть показан пациентам в послеоперационный период для ускорения регенерационных процессов. Витамин В3 также может быть назначен беременным и кормящим женщинам. Дозировка и курс приема ниацина подбирается исключительно врачом. Для профилактики дефицита витамина В3 могут назначаться добавки дозировкой 100 мг. Препараты ниацина дозой 500 мг принимаются исключительно в лечебных целях под строгим контролем врача.

Как принимать ниацин?

Ниацин следует принимать в соответствии с инструкцией к препарату или рекомендациями врача. Витамин B3 обычно принимают ежедневно в одно и то же время, во время или после еды, запивая достаточным количеством воды.

Возможные побочные эффекты ниацина

Побочные эффекты от ниацина могут возникнуть в случае бесконтрольного приема высоких доз препарата. Возможные негативные реакции от передозировки никотиновой кислоты:

• покраснение кожи лица, шеи и груди;
• зуд и жжение кожного покрова;
• головные боли, головокружение;
• боль в животе;
• тошнота, рвота, диарея;
• потеря аппетита;
• повышенная слабость, утомляемость;
• повышенная жажда;
• понижение артериального давления;
• нарушение сердечного ритма.

В редких случаях возможна аллергия на ниацинамид, которая может сопровождаться сыпью, зудом, отеком кожи. Длительный прием высоких доз ниацина может привести к поражению печени. Состояние может сопровождаться болью в верхней части живота, желтухой, темным цветом мочи и светлым калом. При появлении симптомов передозировки ниацина или аллергической реакции на препарат необходимо прекратить его прием и обратиться к врачу.

С чем можно принимать ниацин?

Ниацин можно принимать вместе другими витаминами (например, В2, В6, С, Е). Никотиновая кислота также совместима с микроэлементами (железом, магнием, цинком, медью, селеном).

С чем нельзя принимать ниацин?

Нельзя принимать ниацин вместе с алкоголем и горячими напитками. Витамин В3 не сочетается с некоторыми медикаментозными препаратами. Лекарства, которые нельзя принимать вместе с ниацином, могут включать:

• антиметаболиты;
• антикоагулянты;
• противотуберкулезные средства;
• противоопухолевые препараты;
• статины;
• противосудорожные средствами;
• антибиотики.

Ниацин нельзя принимать вместе со средствами, подавляющими образование мочевой кислоты при подагре. Витамин В3 лучше не принимать вместе с препаратами для снижения артериального давления, уровня сахара и холестерина в крови. Совместный прием лекарственных средств и ниацина может осуществляться исключительно по назначению врача.

Где хранить ниацин?

Хранить ниацин необходимо в плотно закрытой оригинальной упаковке в сухом, защищенном от света месте при комнатной температуре (обычно 20–25 °C). Не следует использовать препарат после истечения срока годности.