10 продуктов для здоровья вашей кожи, которые рекомендуют дерматологи

Какие продукты полезны для здоровья кожи?

Хотите улучшить состояние и внешний вид своей кожи? Помимо полезных ежедневных привычек (ухода и использования солнцезащитного крема) обратите внимание на то, что у вас на тарелке. От борьбы со свободными радикалами до разглаживания мелких морщин — некоторые продукты богаты полезными веществами для сияющей кожи. Не нужно зацикливаться на каком-то конкретном «суперфуде» или экзотическом ингредиенте. В обычных продуктовых магазинах представлено множество вариантов. Главное — это ваш рацион в целом. Если коротко, большинству людей нужно есть больше фруктов и овощей, меньше сахара и соли и выбирать цельные продукты вместо обработанных. Ниже представлены топ-продуктов для кожи, которые стоит добавить в свой рацион.

10 продуктов для здоровья кожи

Жирная рыба

Жирная рыба (сельдь, лосось, скумбрия) является отличным продуктом для здоровья кожи. Она богата омега-3 жирными кислотами, которые играют важную роль в поддержании здорового состояния кожи. Омега-3 необходимы для сохранения ее упругости, эластичности и увлажненности. Нехватка этих жирных кислот может приводить к сухости кожи. Омега-3 из рыбы также снижают воспаление — одну из причин покраснений и акне. Они даже могут сделать кожу менее чувствительной к вредному воздействию ультрафиолетовых лучей.

Некоторые исследования показывают, что добавки с рыбьим жиром могут помочь в борьбе с воспалительными и аутоиммунными заболеваниями кожи (псориазом, красной волчанкой). Кроме того, жирная рыба — это источник витамина Е, одного из важнейших антиоксидантов для кожи. Достаточное его потребление необходимо для защиты кожи от повреждений, вызванных свободными радикалами и воспалением.

Если вы не едите рыбу, вот несколько растительных вариантов для получения омега-3: семена чиа и льна, орехи, соевое масло.

Грецкие орехи

Грецкие орехи обладают множеством свойств, благодаря которым их считают одним из самых полезных продуктов для здоровья кожи. Они являются источником незаменимых жирных кислот — тех, которые организм не способен синтезировать самостоятельно. Кроме того, альфа-линоленовая кислота (ALA), омега-3 жиры, магний и аминокислота аргинин, содержащиеся в грецких орехах, могут снижать уровень воспаления в организме, в том числе и в коже.

Томаты

Томаты — прекрасный источник витамина C и всех основных каротиноидов, в частности ликопина. Бета-каротин, лютеин и ликопин защищают кожу от повреждений, вызванных солнечным излучением, а также могут снижать риск преждевременного образования морщин. А благодаря высокому содержанию каротиноидов томаты считаются одним из лучших продуктов для поддержания здоровья кожи. Чтобы каротиноиды лучше усваивались, употреблять томаты рекомендуется с источником жира — например, с сыром или оливковым маслом.

Темный шоколад

Если вам нужен еще один повод полюбить шоколад — вот он: какао оказывает действительно впечатляющее влияние на состояние кожи. В исследовании, где участники ежедневно в течение 6–12 недель употребляли какао-порошок с высоким содержанием антиоксидантов, кожа становилась более плотной, лучше увлажненной и более гладкой. Также она становилась менее чувствительной к солнечным ожогам и имела улучшенное кровоснабжение — а значит, и лучшее питание.

Другое исследование показало, что ежедневное потребление 20 граммов темного шоколада с высоким содержанием антиоксидантов позволяет коже выдерживать в два раза больше ультрафиолетового излучения без ожогов по сравнению с шоколадом с низким уровнем антиоксидантов. Несколько других исследований подтвердили подобные результаты, в частности уменьшение морщин. Правда, одно исследование не выявило существенных изменений. Чтобы получить максимум пользы, выбирайте темный шоколад с содержанием какао не менее 70% и минимальным количеством сахара.

Зеленый чай

Зеленый чай может помочь защитить кожу от повреждений и преждевременного старения. Основная его сила — в катехинах, мощных антиоксидантных соединениях, которые улучшают состояние кожи. Как и многие другие продукты с высоким содержанием антиоксидантов, зеленый чай способствует защите клеток кожи от вредного воздействия ультрафиолета. Впрочем, стоит избегать сочетания зеленого чая с молоком — некоторые исследования показывают, что молочные белки могут снижать эффективность антиоксидантов в его составе.

Красный виноград

Красный виноград известен наличием ресвератрола — активного соединения, которое содержится в кожице ягод. Ресвератролу приписывают широкий спектр полезных свойств, в частности способность замедлять процессы старения. Исследования показывают, что это вещество может подавлять образование свободных радикалов — молекул, которые повреждают клетки кожи и ускоряют появление морщин.

Ресвератрол также содержится в красном вине, но, к сожалению, его количество в стандартном бокале вряд ли достаточно для выраженного положительного эффекта для кожи. Поскольку чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью, не стоит пить красное вино только ради пользы для кожи — лучше отдать предпочтение красному винограду или красным ягодам.

Цитрусовые

Апельсины, грейпфруты, лимоны, мандарины содержат не только антиоксиданты, но и значительное количество витамина С. Витамин С помогает бороться с морщинами. Также источниками витамина С являются болгарский перец, брокколи, клубника, киви.

Оливковое масло

Регулярное употребление оливкового масла помогает бороться с воспалением благодаря антиоксидантам в его составе. Некоторые из них изучаются для использования в средствах для борьбы с экземой и псориазом. Из более чем 200 видов химических соединений, содержащихся в оливковом масле, основными антиоксидантами являются фенолы (уменьшая оксидативный стресс в коже, фенолы способствуют защите от фотостарения и воспаления).

Авокадо

Авокадо является хорошим источником витаминов C и E — двух из многочисленных антиоксидантов, защищающих клетки от повреждений. Авокадо также содержит лютеин и зеаксантин, которые, как показывают некоторые исследования, могут способствовать улучшению тонуса кожи. Кроме того, авокадо богато мононенасыщенными жирами, которые (как и другие жиры и масла) помогают организму усваивать определенные витамины, включая A, D, E и K.

Вода

Вода — простой способ придать коже здоровое сияние, особенно если она склонна к сухости. Возможно, вы слышали, что нужно выпивать восемь стаканов воды в день, но нет однозначных рекомендаций, сколько именно достаточно. Врачи рекомендуют выпивать полтора-два литра в сутки. Определенное количество воды вы получаете с пищей. Арбуз, огурцы и сельдерей содержат много воды.

Интересное по теме:

ТОП-7 вкусных тарелок здорового питания на каждый день

Доктор философии, молекулярный биолог, младший научный сотрудник в ГУ «Институт пищевых биотехнологий и геномики» НАН Украины Руслана Шадрина рассказывает, что такое здоровая тарелка, что на ней должно быть, а также как ее легко и быстро приготовить.

Как предотвратить глубокие мимические морщины и сохранить молодость кожи?

Мимические морщины появляются в результате активной мимики и естественного старения кожи. Уменьшить мимические морщины и предотвратить старение кожи лица можно с помощью косметолога или пластического хирурга.

Чем полезно авокадо для здоровья и кому может навредить?

Авокадо богато полезными жирами, витаминами (E, C, K, B6), минералами и антиоксидантами, которые поддерживают сердечно-сосудистую систему, улучшают работу мозга и укрепляют иммунитет. Оно также способствует нормализации уровня холестерина и улучшает пищеварение благодаря содержанию клетчатки. Однако людям с избыточным весом или проблемами с пищеварением из-за высокого содержания жиров следует употреблять его умеренно, а при индивидуальной аллергии авокадо может причинить вред.

Что приготовить на перекус: идеи здоровых перекусов для детей и взрослых

В течение дня должно быть три сбалансированных приема пищи (завтрак, обед, ужин). В зависимости от обстоятельств и особенностей организма в ежедневный рацион можно добавить дополнительные приемы пищи — перекусы.

Польза и вред зеленого чая для здоровья

При употреблении в допустимом количестве зеленый чай улучшает работу мозга, укрепляет сосуды. Злоупотребление напитком при наличии заболеваний негативно влияет на желудочно-кишечный тракт, нервную систему.

Польза и вред оливкового масла

Оливковое масло содержит много витаминов и мононенасыщенных жирных кислот. При регулярном употреблении ускоряются обменные процессы в организме, налаживается усвоение пищи.

Для чего нужен солнцезащитный крем и как его выбрать?

Солнцезащитный крем (санскрин) – косметическое средство в виде пены, спрея, крема, геля или лосьона, направленное на защиту кожи от вредных ультрафиолетовых лучей.

Какая норма воды в день?

Пить воду необходимо для поддержания здоровья организма. Норма воды в день зависит от пола, возраста и физического состояния человека. При появлении симптомов обезвоживания необходимо обратиться к терапевту.

Что такое омега-3 жирные кислоты и чем они полезны?

Омега‑3 жирные кислоты — это незаменимые полиненасыщенные жиры, которые организм не может вырабатывать самостоятельно. Они поддерживают работу сердца, сосудов и мозга, а также уменьшают воспалительные процессы в организме. Источниками омега‑3 являются рыба, льняное масло, орехи и семена.

Правильное питание: диета, меню и рецепты

Правильное питание — это сбалансированная диета, богатая овощами, фруктами, белками, здоровыми жирами и сложными углеводами. Меню должно содержать разнообразные блюда, которые обеспечивают все необходимые микро- и макроэлементы, например, запеченную рыбу с овощами, салаты с оливковым маслом и злаковые каши, которые помогают поддерживать энергию и здоровье организма.