8 мифов о «правильном»‎ питании при акне, гастрите и язве желудка

8 мифов о «правильном»‎ питании при акне, гастрите и язве желудка
Читать 10 минут | Опубликовано: 23 September 2022 | Перегляди 38966
Правильное питание помогает избежать многих проблем со здоровьем. Часто акне, гастрит, камни в желчном и высокий холестерин появляются из-за неправильного питания.

Соблюдение здоровой диеты — это не строгие ограничения или отказ от любимой пищи. Скорее, это хорошее самочувствие и залог здоровья.

Все болезни от нервов?

Многие заболевания могут развиваться на фоне стрессов, депрессивных состояний, а также болезней нервной системы. Нервная система контролирует зрение, слух, вкус, запах и осязание (ощущения), а также отвечает за работу других систем нашего организма, влияет на кровоток и артериальное давление.

«Хорошая» и «плохая» еда

Сбалансированная и здоровая пища обеспечивает нашему организму запас питательных веществ, необходимых для нормальной работы всех органов и систем. Чтобы ежедневно получать полноценное питание, нужно включать в рацион «хорошую» еду:

  • свежие фрукты и овощи, богатые клетчаткой;
  • бобовые;
  • орехи;
  • нежирные белки.

К «плохой» еде относятся копчености, кондитерские изделия, фастфуд и снеки. Нездоровая пища негативно влияет на сосуды, внутренние органы и ухудшает общее самочувствие взрослых и детей.

Миф №1: Шоколад и молочные продукты провоцируют акне

У людей  не могут появиться прыщи из-за молочных продуктов и шоколада. Молочные продукты в сочетании с высоким содержанием рафинированных продуктов и обработанных сахаров нарушают уровень инсулина и делают кожу более склонной к появлению сыпи. Однако не все молочные продукты провоцируют высыпания и угри. Некоторые исследования отмечают, что обезжиренное молоко является наиболее вероятным триггером прыщей.

Почему нельзя молоко при акне? Коровье молоко не вызывает прыщей или высыпаний. Однако гормоны, вырабатываемые коровами и содержащиеся в молоке, могут чрезмерно стимулировать сальные железы человека и вызывать воспаление кожных покровов.

Акне часто может быть вызвано гормональными изменениями в нашем организме. Любое животное молоко содержит триггеры гормонов, вызывающих выброс инсулина. В совокупности указанные причины могут привести к появлению прыщей у женщин и мужчин. Но не у всех людей употребление молока может вызывать цепную реакцию, ведущую к высыпаниям (зависит от образа жизни, питания человека).

Какие молочные продукты можно при акне? Не существует молочных продуктов, которые на 100% показаны при акне. Многие исследования установили связь между молочными продуктами и возникновением прыщей у подростков. Результаты некоторых исследований показали: молодые люди, регулярно потребляющие молоко или мороженое, в четыре раза чаще страдают от прыщей. Медики рекомендуют употреблять обезжиренное молоко, если есть проблемы с кожей.

Возможно ли лечение акне в домашних условиях? Да, по назначениям дерматолога: при помощи мазей, противовоспалительных и антимикробных средств. Также пациенту необходима диета при лечении акне (переход на здоровое питание).

Нужно ли коже "правильное питание"?

Правильное питание при угревой сыпи помогает уменьшить воспаление. Высыпания на коже при заболеваниях ЖКТ провоцирует жирная, острая и копченая пища. Угревая болезнь может появиться:

  • из-за избыточной выработки кожного сала по причине сбоев в работе эндокринной системы;
  • при неправильном уходе за кожей;
  • вследствие гормональных изменений (гормональные прыщи).

Усугубить ситуацию могут прием лекарственных препаратов, стресс, нездоровое питание, вредные привычки. Наличие воспалительных процессов в организме также могут стать причиной появления сыпи.

Какие продукты нельзя есть при акне? При сыпи на коже необходимо исключить из рациона сладкую и острую пищу. Также противопоказаны спиртные напитки и сладкая газировка.

Как бороться с акне? Диагноз устанавливает дерматолог и при подтверждении акне подбирает медикаментозное лечение акне и диету. При необходимости врач назначает повторные анализы при акне для контроля за ходом лечения.

Миф №2: гастрит и язва желудка появляются, если плохо есть и много нервничать

Гастрит и язва желудка не могут появиться при плохом питании и частых стрессах. Однако косвенно они способны негативно влиять на здоровье человека и приводить к возникновению проблем с желудком. Повышенное потребление жиров и соли, жесткие диеты могут увеличить шансы получить язву или гастрит, а также другие желудочно-кишечные заболевания (например, может развиваться функциональная диспепсия — нарушение пищеварения).

Язвы способны образовываться в пищеварительном тракте, включая нижнюю часть глотки (пищевод), желудок и кишечник. Обычно язвы вызываются бактериями Helicobacter pylori или появляются в результате:

  • чрезмерного выделения желудочной кислоты;
  • длительного приема нестероидных противовоспалительных препаратов;
  • болезней пищеварительного тракта.

Симптомы язвы желудка зависят от степени тяжести язвы. Наиболее частый признак, который возникает у мужчин и женщин, — жжение или боль в средней части живота (между грудью и пупком). Обычно боль усиливается, когда желудок пустой, и может длиться от нескольких минут до нескольких часов. К другим признакам язвы желудка относят:

  • тупую боль в животе;
  • потерю аппетита и веса;
  • тошноту или рвоту, а также вздутие живота;
  • появление чувства сытости, отрыжки, изжоги или кислотного рефлюкса.

Также могут возникать симптомы анемии, к которым относят усталость, одышку, бледность кожи, темный стул, рвоту с кровью. Если у человека возникают симптомы язвы желудка, необходимо обратиться к врачу. Даже если дискомфорт еле ощутим, язва может увеличиваться в размерах, если ее не лечить. Кровоточащие язвы могут быть опасны для жизни человека, поскольку провоцируют кровотечения.

Гастрит — воспаление слизистой оболочки желудка, которое чаще всего является результатом заражения бактериями, вызывающими большинство язв желудка (например, Helicobacter pylori). Регулярное употребление алкоголя и некоторых болеутоляющих также могут способствовать развитию заболевания.

Гастрит может возникать внезапно (острый гастрит) или проявляться со временем (хронический гастрит). В некоторых случаях гастрит может привести к язве и увеличивать риск развития рака желудка. Однако для большинства людей гастрит можно быстро вылечить при своевременном и правильном лечении.

Диагностика язвы и гастрита проводится врачом с помощью таких лабораторных исследований, как анализ крови, биопсия ткани желудка, гастроскопия, исследования кислотности желудка.

Диета при гастрите и язве предполагает отказ от жирной пищи и алкоголя, а также включение в рацион:

  • продуктов с высоким содержанием клетчатки (цельнозерновые, фрукты, овощи и бобы);
  • нежирной рыбы и мяса;
  • негазированных напитков и напитков без кофеина.

Миф №3: у меня гастрит и нужно соблюдать диету

Диета не оказывает влияния на течение гастрита, хотя  играет важную роль в здоровье пищеварительной системы. Лечение и диета при гастрите связаны косвенно, но иногда могут взаимоисключать друг друга. Соблюдение диеты может иметь значение для облегчения симптомов и улучшения самочувствия.

Что можно есть при гастрите? Здоровое и правильное питание при гастрите предполагает исключение из рациона жареных, острых и кислых продуктов. Необходимо включить в меню нежирные блюда, зелень, овощи и фрукты.

Некоторые исследования утверждают, что пробиотики могут помочь при проблемах с желудком, вызванных бактериями Helicobacter pylori. Болезни желудка, включая гастрит, могут предполагать соблюдение диеты по назначению врача. Например, для предупреждения обострений, развития других заболеваний желудочно-кишечного тракта. В некоторых случаях лечение желудка предусматривает хирургическое вмешательство (в запущенных случаях).

Миф №4: молочные продукты помогают при язве желудка

Молочные продукты не могут предотвратить или облегчить язву желудка. Иногда употребление коровьего молока может даже ухудшить ситуацию, заставляя желудок вырабатывать больше кислоты, чем необходимо для полноценной работы желудочно-кишечного тракта.

В облегчении боли при язвенной болезни эффективным средством может быть соевое молоко и диета при болях в желудке. При язве необходимо употреблять яблоки, груши, овсянку и другие продукты с высоким содержанием клетчатки. Клетчатка снижает количество кислоты в желудке, способствует облегчению симптомов вздутия живота и боли при заболеваниях пищеварительной системы. Исследования показывают, что диета, богатая клетчаткой, помогает предотвратить развитие язвы в желудке.

Миф №5: если не есть жирную еду, камни из желчного пузыря исчезнут сами

Если есть камни в желчном пузыре, они не исчезнут в случае отказа от жирной еды. Почему в желчном пузыре образуются камни? Камни в желчном пузыре образуются из-за дисбаланса химического состава желчи в желчном пузыре. В большинстве случаев вследствие нездорового питания уровень холестерина в желчи становится слишком высоким. С течением времени избыток холестерина превращается в камни.

По оценкам британских ученых, более чем у 1 из 10 взрослых есть камни в желчном пузыре, хотя симптомы могут проявляться не у всех людей. Риск развития камней в желчном пузыре увеличивается, если диагностирован лишний вес или ожирение. С возрастом у людей могут появиться камни в желчном (обычно после 40 лет и старше).

Признаки камня в желчном пузыре:

  • боль в животе;
  • тошнота, рвота;
  • симптомы желтухи (желтизна кожи или глаз).

Можно ли вылечить камни в желчном пузыре? При своевременном лечении и переходе на здоровое питание при камнях в желчном симптомы могут исчезнуть. При возникновении осложнений (острого панкреатита или холецистита, холангита, перфорации желчного пузыря) может быть рекомендована операция по удалению желчного пузыря.

Что можно есть при камнях в желчном пузыре? Для взрослых и детей диета при желчном камне обязательна. Необходимо включить в меню:

  • свежие фрукты и овощи;
  • цельнозерновые (цельнозерновой хлеб, коричневый рис, хлопья с отрубями);
  • постное мясо, птицу и рыбу;
  • нежирные молочные продукты.

Миф №6: при диатезе у ребенка нужно исключить все продукты вызывающие аллергию

Питание ребенка при диатезе не предполагает исключение продуктов, вызывающих аллергию. Диатез — это синдром, который комплексно сигнализирует о патологиях, в том числе и об аллергии. Диатезом обычно называют признаки атопического дерматита и врачи не рекомендуют ограничивать детский рацион. Также высыпания на щеках у ребенка могут свидетельствовать о развитии хронических заболеваний.

От чего бывает диатез? Синдром может развиваться из-за взаимодействия детского организма с химическими веществами, пылью, а также при несоблюдении режима питания. Питание при диатезе включает отказ от продуктов-аллергенов (меда, яиц, цитрусовых, кондитерских изделий). Также меню при диатезе требует исключения продуктов красного цвета (малины, клубники), морепродуктов, какао и шоколада. Запрещенные продукты при диатезе могут быть разрешены врачом после прохождения курса лечения в небольших дозировках.

Миф №7: для снижения уровня холестерина нужно сидеть на диете

Если повышен холестерин, необходимо придерживаться здорового рациона, а не сидеть на диете. Жирные продукты и копчености, а также острая и жареная пища способствуют увеличению количества холестерина в крови. Питание при повышенном холестерине должно включать полезную пищу, которая способствует нормальной работе кровотока, сердца и сосудов (овощи, фрукты, зелень).

Как понизить холестерин? Нужно выбирать более здоровые жиры (содержатся в растительных маслах, орехах, кунжуте) и следить за общим количеством потребленных жиров. Пищевые жиры в общей калорийности блюд должны составлять не более 25–35%. Нельзя совсем отказываться от потребления жиров, которые необходимы для полноценной работы организма.

Что кушать при высоком холестерине? Здоровое и правильное питание для снижения холестерина в крови предполагает частичный или полный отказ от потребления насыщенных жиров и трансжиров. Указанные жиры содержатся в некоторых мясных и молочных продуктах, шоколаде, выпечке, кондитерских изделиях, а также в полуфабрикатах. Вред жирной пищи оказывает влияние на работу печени, сердечно-сосудистой системы.

Диета при повышенном холестерине включает потребление:

  • цельнозерновых злаков (овсяных хлопьев и отрубей);
  • фруктов (яблок, бананов, апельсинов, груш) и сухофруктов (кураги, чернослива);
  • бобовых (фасоли, чечевицы, нута, гороха).

Миф №8: безглютеновая диета = правильное питание

Безглютеновая диета является разновидностью правильного питания, однако не может быть его основой. Безглютеновое питание представляет собой способ питания, который помогает справиться со многими заболеваниями кишечника.

Что можно есть на безглютеновой диете? На безглютеновой диете можно употреблять любые, не содержащие глютен, продукты: мясо, рыбу, фрукты, овощи, картофель, чечевицу. Также можно употреблять натуральное молоко и молочную продукцию, сухофрукты, а также другие безглютеновые продукты (крупы, семечки, орехи).

Некоторые люди чувствуют себя значительно лучше в течение нескольких дней после прекращения употребления глютена. Иногда для полного выздоровления кишечника придерживаться безглютеновой диеты необходимо на протяжении от полугода до пяти лет  (а в некоторых случаях и дольше). В любом случае независимо от характера проблем с кишечником, переход на безглютеновое питание нужно согласовывать с врачом.

Популярные вопросы

1. Можно ли есть детское питание при язве желудка?

При язве желудка можно есть детское питание, однако для подбора диеты необходимо проконсультироваться с гастроэнтерологом. Врач также может разрешить включить в рацион питания продукты, богатые пробиотиками (натуральный йогурт), клетчаткой (бобовые, орехи), сладкий картофель, красный болгарский перец.

2. Какие продукты питания повышают холестерин?

Полезными источниками холестерина являются яйца, сыр, морепродукты (креветки, крабы, моллюски), субпродукты (сердце, почки, печень), йогурт, авокадо, оливки и орехи. Избегать следует продуктов, которые являются источниками плохого холестерина (фастфуд, жирная пища, обработанное мясо и мучные продукты). Повышенный холестерин увеличивает риск развития заболеваний сердца, диабета.

3. Что нужно исключить из питания при гастрите?

При гастрите рекомендовано исключить острую, соленую, жареную и кислую пищу (раздражают и вызывают воспаление слизистой оболочки желудка). Также следует ограничить употребление алкоголя, сладких газированных напитков, кофе и чая. Риск обострения гастрита повышается при добавлении в рацион питания красного обработанного мяса, рафинированных углеводов (макаронных изделий, белого хлеба), мучных продуктов.

4. Каким должно быть питание при акне?

Коррекция питания может помочь уменьшить количество и предотвратить появление новых папул и пустул. При акне из рациона питания рекомендовано исключить продукты с высоким гликемическим индексом (картофель, белый хлеб, зефир), молочные продукты (молоко, кефир). Продукты, уменьшающие воспаление при акне, включают рыбу (скумбрию, лосось, сардины), соевые продукты, шпинат, капусту, орехи.

5. Можно ли спортивное питание при гастрите?

При острой форме или обострении хронического гастрита от спортивного питания рекомендовано воздержаться. При гастрите гастроэнтеролог будет рекомендовать включить в рацион противовоспалительные (фрукты, овощи, жирную красную рыбу) и пробиотические (натуральный йогурт, кефир, квашеная капуста) продукты. По завершению периода обострения гастрита спортивное питание можно употреблять после консультации с лечащим врачом.

Рейтинг статьи:
4.83 из 5 на основе 6 оценок
8 мифов о «правильном»‎ питании при акне, гастрите и язве желудка
Врач-гастроэнтеролог. Первая категория. Стаж работы 15 лет. 
8 мифов о «правильном»‎ питании при акне, гастрите и язве желудка
Врач-гастроэнтеролог. Первая категория. Стаж работы 24 года.

Задайте свой вопрос гастроэнтерологу
«ОН Клиник»

Другие статьи на тему

Похожие статьи:

Комментарии

Олег 1 месяц назад
Добрый день, мне 16 лет, и меня буквально полностью обсыпает прыщами. Особенно сыпь видна на лице. Дерматолог говорит, что это гормональное акне, но хочется как-то уменьшить эти проявления. Я прочитал, что может помочь изменение питания. Подскажите, что исключить из питания при акне?
Ответить
Здравствуйте, из рациона питания при акне необходимо исключить продукты с высоким гликемическим индексом (белый хлеб, макаронные изделия, короткозерный белый рис, ананасы, тыквы, картофель и дыни). Также дерматологи рекомендую ограничить потребление молочных продуктов, насыщенных жиров и транс-жиров, белого и молочного шоколада. Указанные продукты приводят к повышению уровня сахара и стимулируют выработку гормонов, что повышает риск воспаления и обострения акне.
Егор 1 месяц назад
Добрый день, я практически исключил из рациона жирную пищу, отказался от фаст-фуда и полуфабрикатов, добавил в рацион фрукты, овощи и нежирное диетическое мясо. Когда пошел сдавать анализы для профилактики, то оказалось, что у меня повышен “вредный” холестерин. Почему при правильном питании высокий холестерин? К какому врачу мне идти
Ответить
Добрый день, при правильном питании высокий холестерин может быть из-за хронического заболевания почек, вируса иммунодефицита человека, волчанки, гипотиреоза и диабета. Повышению уровня холестерина также могут способствовать лекарственные препараты, принимаемые против акне, онкологии, гипертонии, нерегулярного сердечного ритма и после трансплантации органов.
Иван 1 месяц назад
Добрый вечер, обратился к гастроэнтерологу с острыми сильными болями в животе. Врач спросил о симптомах, направил на узи и анализы, и поставил диагноз - гастрит. Назначил мне много лекарств. Однако у меня возник вопрос: можно ли вылечить гастрит правильным питанием? И нужна ли диета при гастрите? Какие продукты исключить из рациона?
Ответить
Добрый вечер, вылечить гастрит правильным питанием невозможно. Диета при гастрите позволяет облегчить симптомы, вызванные воспалением слизистой оболочки желудка. Из рациона при гастрите необходимо исключить газированные напитки, кислые продукты (помидоры, лимоны), острую, жирную и жареную пищу, фруктовые соки, маринованные продукты, а также чай. Диета при гастрите подбирается гастроэнтерологом в зависимости от причины и формы течения гастрита.
Олег 1 месяц назад
Здравствуйте, я вегетарианец, ем только натуральные продукты - с собственного огорода. Готовлю все на пару или ем в свежем виде. Однако недавно почувствовал тошноту и тяжесть в животе после еды. Обратился к врачу, диагноз - гастрит. Но откуда гастрит при здоровом питании?
Ответить
Добрый день, питание может повысить риск развития гастрита, но не является его причиной. Гастрит может развиться из-за попадания в организм бактерии Helicobacter pylori, злоупотребления алкогольными напитками или наркотическими веществами, курения. Также причинами гастрита могут быть стресс и неконтролируемые прием нестероидных противовоспалительных препаратов.
Никита 1 месяц назад
Добрый день, я уже давно лечусь от камней в желчном пузыре, которая у меня проявляется болью в центральной части живота. Я соблюдаю все рекомендации врача, однако периоды обострения все равно случаются. Я заметил, что хуже становится после острой пищи. Какая должна быть диета при камнях в желчном пузыре?
Ответить
Здравствуйте, при камнях в желчном пузыре в рацион нужно включить продукты с высоким содержанием клетчатки (бобовые, коричневый рис, цельнозерновой хлеб), лосось, анчоусы, сардину. При желчнокаменной болезни рекомендуется отказаться от сахара, рафинированных углеводов (пшеничной муки, фруктозы, крахмала), жареной пищи.
Татьяна 2 недели назад
Добрый день, у меня уже третий год в анализах повышенный холестерин. Я проверял печень, врач говорит, что в принципе все показатели в пределах нормы. Посоветовал изменить питание. Можно ли снизить холестерин правильным питанием? Какие продукты мне нужны?
Ответить
Здравствуйте, снизить уровень холестерина в крови помогут овес, ячмень, фасоль, баклажаны, орехи, яблоки, виноград, клубника, цитрусовые, соя. В рацион питания необходимо включить жирную рыбу (скумбрию, сельдь, сардину, анчоусы). Также гастроэнтеролог может назначить пищевые добавки для снижения холестерина.