Как правильно питаться, чтобы быть здоровым?

Правильное питание - полезно для здоровья?
Сбалансированное питание - это одно из лучших действий, которые можно сделать для предотвращения и контроля таких проблем со здоровьем, как болезни сердца, высокое кровяное давление, диабет 2 типа и некоторые виды рака.
Многие люди думают, что при переходе на правильное питание должны радикально изменить свой рацион и отказаться от всех своих любимых блюд. Это не так. Улучшение здоровья может быть таким же простым, как переход от белого хлеба к цельнозерновому. Внесение таких небольших изменений в питание может принести большую пользу для здоровья.
ПП - это диета для здоровья?
Правильное питание - это не диета. Диета предполагает собой краткосрочное ограничение питания, чаще всего экстремальное. Спортсмены садятся на жесткую диету перед соревнованиями, женщины - весной или перед каким-то знаменательным для себя событием (свадьба, отпуск). Однако минус диеты - ее постоянно хочется нарушить, съесть запретный продукт. И даже, продержавшиеся всю диету, зачастую после ее окончания снова набирают вес.
Есть ограничения питания, необходимые при определенном заболевании. Например, при гастрите диета является обязательной частью лечения и позволяет понизить или повысить кислотность желудка (в зависимости от того какой гастрит - с пониженной или повышенной кислотностью).
Чаще всего диеты - это стресс для организма и могут серьезно навредить. Например, безуглеводная диета опасна для людей с заболеваниями почек, так как происходит перегрузка белковыми продуктами. Правильное питание - это изменение образа жизни и пищевых привычек, человек достаточно питается, не голоден, поэтому срывов почти не бывает.
Задайте свой вопрос Терапевту «ОН Клиник»
Сбалансированно питаться нужно всю жизнь?
Да, питаться сбалансированно нужно всю жизнь, но это не значит, что в какой-то день нужно полностью изменить образ жизни. Формирование полезных привычек - долговременный процесс. Сегодня можно уменьшить количество сахара, завтра - заменить булочки фруктами, еще через неделю - пить воду вместо сладкой газировки. Иногда можно съесть и вредный продукт, если регулярно питаться правильно - это не так уж и страшно.
Важно также достаточно двигаться - ВОЗ рекомендует не менее 150 минут физической активности в неделю. А это значит - лучше подняться по ступенькам, чем на лифте и пройтись до магазина пешком, чем доехать на автомобиле.
Какие продукты нужно есть при правильном питании?
При правильном питании можно есть все, но в разумных пределах и помнить, что запеченное или вареное - лучше, чем жареное, домашняя еда - предпочтительнее фастфуда. Лучше избегать очень соленого, сладкого, жирного, а также алкоголя.
Никакой пользы организму не несут промышленно переработанные продукты (колбаса, конфеты, сосиски), зачастую в них очень много соли, сахара и других неполезных компонентов (например, трансжиров).
Какие продукты нужно есть:
- цельнозерновой хлеб;
- овощи, фрукты и ягоды;
- орехи и семечки;
- молочные продукты;
- каши;
- яйца, рыбу и нежирное мясо.
Какие продукты лучше не есть:
- напитки и соки с большим содержанием сахара;
- сладкие молочные продукты, например, йогурты и сырки;
- свинину, особенно изготовленные из нее продукты с высоким содержанием насыщенных жирных кислот и соли;
- сладкие и соленые снеки.
Сколько сахара можно в день? А соли?
Всемирная организация здравоохранения рекомендует съедать не больше 30 г сахара в сутки или не более 10% от суммарной общей калорийности потребляемых продуктов. Увеличение свыше рекомендованной нормы может привести к проблемам с зубами, ожирению и диабету. Часто сахар содержится не только в сладостях: например, в одной столовой ложке кетчупа содержится около 4 грамм сахаров.
Рекомендация касается только свободных сахаров - присутствующих в меде, соках или добавляемых в продукты или напитки, о естественном сахаре в фруктах, овощах и молочных продуктах речь не идет.
Людям нравится соленая пища, так как в ней содержится необходимый организму натрий, однако как недостаток, так и переизбыток соли вреден для здоровья. ВОЗ рекомендует употреблять не более 5 г соли в сутки, избегать продуктов с высоким её содержанием и, если возможно, готовить пищу без соли. Необходимое количество натрия организм получит из свежего мяса, овощей и молочных продуктов.
Правильный рацион питания - это дорого?
И да, и нет. Ограничение в рационе соли, сахара и газировки - это даже выгодно для кошелька. Конечно, фастфуд и сосиски стоят дешевле, чем свежее мясо и рыба. Но всегда можно сэкономить, например, замораживая овощи в сезон, когда они дешевле. Кроме денег, при переходе на правильное питание придется тратить больше времени на готовку непривычных блюд. Но со временем это войдет в привычку и не будет вызывать затруднений. Сбалансированное питание - это инвестиция, которая окупиться хорошим самочувствием и экономией на врачах.
Сколько воды нужно пить в день? И что еще можно пить?
Сколько жидкости нужно человеку зависит от физических нагрузок, питания, пола, возраста, веса. Основное правило - ориентироваться на свои ощущения, хочется пить - утолить жажду.
Институт медицины США (IOM) рекомендует здоровым мужчинам выпивать около трех литров жидкости в день, женщинам - примерно два литра. Людям с заболеваниями щитовидной железы, почек, печени или сердца для определения оптимального питьевого режима лучше проконсультироваться с лечащим врачом.
В качестве напитков подойдут также молоко, чай, кофе, компот, соки, только стоит учитывать, что в них часто содержится много сахара и корректировать в зависимости от этого рацион питания.
При правильном питании важно - не зацикливаться на отдельных веществах, так как ни один отдельно взятый продукт не обеспечит здоровье. Необходимо сфокусироваться на общем рационе и придерживаться разнообразного и комплексного питания.
У нашего блога есть собственные каналы в телеграме и вайбере в которых мы рассказываем полезные и интересные вещи про здоровье. Подписывайтесь, чтобы сделать заботу о собственном здоровье и здоровье семьи комфортной и легкой.
Терапия в ОН Клиник Днепр

